Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Ausgangspunkt ist eine Destillation auf Basis des frischen Esmolfe Bravo-Apfels. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend korrigiert, danach erfolgt eine Verblendsung aller Destillate. Danach wird eine Nachinfusion mit Zimt und Vanille durchgeführt.

VERKOSTUNGSNOTEN
Es handelt sich um einen sanften Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale – der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem unverkennbaren Wacholder. Die zarten Akzente dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich die leichte Schärfe der Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu kreieren, unter Verwendung des gesamten botanischen Wissens und Destillationswissens, das seit 2014 accumulate wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTUNGSNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtaromen – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
In der Alentejo-Region hergestellt mit 100% portugiesischen Früchten, basiert dieser Gin auf einer Destillation aus frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Engelwurz, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird gemeinsam destilliert, die anderen separat, was zu einer Blends entsteht.

VERKOSTUNGSNOTEN
Dieser Gin, mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten, ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vor allem frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Pot-Stills und einem langsamen Destillationsprozess verwendet wird, der Qualität bevorzugt.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Mann zu denken. Und seine Geschichte, des Schöpfers António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit ging António Cuco von einem einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem echten „Alchemisten der Aromen“ auf, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration griff António Cuco auf Erinnerungen an Gerüche und Geschmäcker aus seiner Kindheit zurück, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn in der Snackzeit zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu entwickeln.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Destillerie mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbare(n) Siegelnummer(n) kann/können von derjenigen/denjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.