2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0,75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Seit 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie eint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht davor scheut, neue Wege zu gehen, wenn der ungebändigte kreative Antrieb ruft.
Dirk ist der heutige Familienführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und zugleich gute Traditionen zu bewahren“. Bereit für diese Herausforderung ist dieses fünfte Niepoort-Generationsmitglied von Natur aus unglaublich neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Chance erkennt, fährt er sofort dazwischen. Die Kinder von Dirk – Daniel, Marco und Ana – folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018 Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017 Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017 Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017 Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016 Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014 Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014 Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturgemäß bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität großen Einfluss auf das endgültige Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleiben wird. Auf Quinta de Nápoles begann die Traubenernte am 4. August mit den frühreifenden Sorten. Am 12. August begannen wir mit der Ernte der weißen Trauben. Ohne spezielles Sortierverfahren wurden 100 % ganze Trauben in Edelstahl-Lagares übertragen, die mit mechanischen Stampfmaschinen ausgestattet waren, wo sie für kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzbottichen, wo er auch etwa 22 Monate reifte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Becken ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex. Sie eröffnet mit floralem, Kirschen- und Ribiselnoten, bevor beim Schwenken Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen erscheinen. Am Gaumen wirkt er strukturiert, rund und präzise. Die ausgeglichene Säure verspricht Langlebigkeit und der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
In Begleitung zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: Würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel.
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihrer Flasche(n) abweichen.