2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piemont - 6 Flaschen (0,75 l)

Beschreibung des Jahrgangs und des Weinbergs
Wunderbarer Lot mit 6 Flaschen Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

In der Auktion ein prächtiger Lot, der aus 6 Flaschen Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023 der historischen Kellerei Prunotto besteht, geleitet mit der gewohnten Meisterschaft und Exzellenz von den Marchesi Antinori.

Der Weinberg "Occhetti", gelegen in der Gemeinde Monteu Roero, ist ein echter Bezugspunkt und eine Ikone der Denominazione. Dank eines besonderen Bodens, reich an Sanden, Tonen und kiesigen Marnen, schenkt er einen Nebbiolo von außergewöhnlicher Eleganz, ausgeprägter aromatischer Finesse und erstaunlich seidigen Tanninen. Wird von Experten oft als die perfekte, raffinierte und zugängliche Alternative zu den strengeren Barolo der Region bezeichnet.

Der Jahrgang 2023 und die Vinifikation:
Der Jahrgang 2023 hat fruchtige, vibrierende Noten, große Frische und aromatische Präzision geschenkt. Die Beeren wurden strikt handgelesen, und eine temperaturkontrollierte Fermentation wurde durchgeführt, um die Sortenaromen zu bewahren. Danach hat der Wein in großen Fässern aus französischer Eiche gereift, um die Struktur harmonisch zu integrieren, ohne die charakteristischen Noten der Nebbiolo-Traube zu überdecken.

Degustationsnotizen:

Farbe: Glänzendes rubinrot mit den klassischen und faszinierten Granatreflexen.

Nase: Intense, breit und umhüllend. Hervorstechen Noten von Himbeere, roter Johannisbeere und Veilchen, elegant begleitet von Anklängen von Lakritz, Anis und einem leichten balsamischen Ton.

Gaumen: Am Gaumen harmonisch, mit exzellenter Struktur, aber seidig. Die Tannine, typisch für Nebbiolo, sind hier unglaublich weich und gut integriert, führend zu einem langen, anhaltenden und angenehm salzigen Finale.