2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 Flaschen
Douro-Region

WINZER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

Auszeichnungen/Empfehlungen
92 Punkte, Wine Enthusiast (Vintage 2021)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2021)
89 Punkte, Vinum Magazine (Vintage 2021)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (Vintage 2021)
92 Punkte, Revista Adega (Vintage 2020)
92 Punkte, Falstaff (Vintage 2020)
90 Punkte, VertdeVin (Vintage 2020)
90 Punkte, Meininger (Vintage 2019)

WEINSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden von Hand selektioniert, bevor sie vom Stiel getrennt und einem automatisierten Beeren-Ausleseprozess unterzogen werden. Anschließend werden sie behutsam zerdrückt und in die Gärbehälter überführt, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur inokuliert und bei 25 °C vergoren werden. Während der Gärung werden die Weine behutsam maceriert, um einen früher trinkbaren Wein, aber mit der Fähigkeit zur Reifung in der Flasche zu erzeugen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein von Chryseia und stammt aus denselben Weinbergen. Sein Profil ist ähnlich, mit ausdrucksstarker, frischer und konzentrierter Frucht, verbunden mit exquisiter Balance und Eleganz. Leichter im Holz ausgebaut, ist er bereit, in jüngerem Alter genossen zu werden.

SERVIEREN
Bereit für sofortigen Genuss, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche weiter positiv zu entwickeln. Passt gut zu rotem und weißem Fleisch sowie Käse. Lagern Sie ihn horizontal an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Serviertemperatur 16–18 °C. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Prats & Symington wurde 1999 als Joint Venture zwischen dem bekannten Bordeaux-Winzer Bruno Prats und der Familie Symington gegründet. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und eine führende Rolle in der Qualitätsrevolution der DOC Douro spielte und maßgeblich das hochwertige Image der Region vorantrieb.
Die Symingtons schottisch, englisch und portugiesisch abstammend sind seit 1882 Portweinerzeuger im nördlichen Portugal. Heute arbeiten 10 Familienmitglieder Hand in Hand über ihre vier historischen Porthäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillwein-Portfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Weinberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Rebfläche, und setzen sich dafür ein, die Grenzen nachhaltiger Rebsorten- und Weinbaupraxis weiter zu verschieben.
Die Prats-Familie stammt aus einer Linie von Châteaus-Besitzern in Bordeaux und besaß zeitweise Château Margaux. Bruno Prats war 30 Jahre lang Mitbesitzer und Winzer von Cos d’Estournel. Sein Sohn Jean-Guillaume war 10 Jahre lang CEO von Cos d’Estournel und verbrachte fünf Jahre als CEO von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Zusätzlich zur Partnerschaft Prats + Symington sind die Prats Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) auf Ihrer Flasche abweichen.