Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf frischem Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt wird anschließend korrigiert, und eine Mischung aus allen Destillaten wird hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillationseinlage mit Zimt und Vanille.

PROBIERNOTEN
Es ist ein milder Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusaromen – hervorgehend aus der Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Akzente dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende des Tastings macht sich die leichte Schärfe der Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nach Entwicklung des ursprünglichen Sharish Gin-Rezepts kam die Idee auf, eine Version zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Destillateur António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu kreieren, unter Verwendung des gesamten botanischen Wissens und Destillationswissens, das seit 2014 angesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Brenners wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

PROBIERNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blütentönen und fruchtigen Noten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Hergestellt in der Region Alentejo mit 100% portugiesischen Früchten, basiert dieser Gin auf einer Destillation von frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen separat, wodurch eine Mischung entsteht.

PROBIERNOTEN
Dieser Gin, mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten, ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, ebenso wie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess angewendet wird, der die Qualität begünstigt.
Es ist nicht möglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, des Schöpfers António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer enormen unternehmerischen Fähigkeit verwandelte sich António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Getränks in einen wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration kehrte António Cuco zurück, Gerüche und Geschmäcker aus seiner Kindheit wiederzuentdecken, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manço ihn schülerweise zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alle aus seinem Land, um zur finalen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen ursprüngliches Rezept unverändert bleibt, hat sich von einem selbstgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt, und eine Destillerie mit 1.400 m2. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigeschaut haben. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.