2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Name Trebbiano
Format 0,75 L
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °C
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese Italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Kennern geschätzt, ruft der Name Valentini Emotionen hervor, verbunden mit dieser historischen Kellerei, die seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino tätig ist. Neben Montepulciano und Trebbiano produzieren sie auch außergewöhnliches Öl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifizierungen oder Claims, denn was zählt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus Reben in Reinform, kultiviert in Loreto Aprutino, mit Handernte und sorgfältiger Sortierung. Fermentation in Holzfässern mit wilden Hefen, Reifung eines Jahres in Eichenfässern mit Kapazität von 50 oder 70 hl, ohne Klärung oder Filterung. Trebbiano zeigt ein betörendes, dunkles Gelb, das in Goldtöne übergeht. In der Nase weiße Blüten, Ginster, Kaffee und Frucht mit hellem Fruchtfleisch. Am Gaumen meisterhaft und umhüllend, mit Frische, Frucht und Salzigkeit. Sehr langanhaltend und unvergesslich; jede Jahrgang zeigt Schönheit und einzigartige Nuancen.

An der Erscheinung
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

In der Nase
Intensives, tiefes und vielschichtiges Aromenspektrum. Die Düfte wechseln zwischen blumigen, zitrischen Noten, Anklängen von Röstung und Schwefelduft. Die Düfte folgen einander und verweben sich zu einem festlichen Tanz. Mit der Frische wird der Gaumen von zitrischen Noten, Kamille und Haselnuss erfüllt. Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe und intensive Nase mit Noten reifer Frucht, weißer Schokolade, weißen Blüten.

Am Gaumen
Der Geschmack ist zart, elegant und sehr lang anhaltend, mit einem salzigen Finale ohne Unterbrechungen.

Glas
Weinglas groß, ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die etwas Luft brauchen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives und komplexes Aromapor zu entfalten.

Öffnung
Um einen handwerklich hergestellten Wein voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Degustieren mindestens 15–30 Minuten zu belüften.

Bewertungen
Dieser Wein wurde von vielen Weinkritikern ausgezeichnet; der italienische Guide Gambero Rosso vergab drei Gläser.

Der Versand erfolgt durch Einlegen der Flasche in Styropor, geschützt vor Stößen und Temperaturschwankungen, sowie in eine passende Kartonage durch einen Expressversand.
ICH versende NICHT in die Türkei, nach Israel und Korsika.

Nicht versenden von 20. Juli bis 30. Juli 2026 wegen Sommerpause