1991 Silver Oak - Napa Valley - 2 Flaschen (0,75 l)
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Absolvent des Lycée Viticole de Beaune. Weinexperte seit 1994, aufgewachsen in Burgund.
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Zwei Flaschen 1991 Silver Oak Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley, USA, je 0,75 l in Bordeaux-Flaschen mit Halsfüllung, stammen aus dem Soda Canyon Ranch.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Gegründet im Jahr 1972 von Ray Duncan und Justin Meyer im Napa Valley, Kalifornien, besitzt Silver Oak Cellars zwei Weinberge in Oakville und Healdsburg. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen ausschließlich auf die Sorte Cabernet Sauvignon ausgerichteten Ansatz aus, gereift in amerikanischen Eichenfässern. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Soda Canyon Ranch, das als herausragend für die Produktion dieser Sorte im Napa Valley gilt.
Das Bouquet dieses Weins aus dem Jahr 1991 offenbart eine schöne Harmonie dunkler Früchte und Noten gerösteter Gewürze. Durch das Belüften treten Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und gerösteter Vanille hervor, begleitet von Noten von Himbeere, Salbei und Minze. Terziäre Aromen von Graphit, Zigarrenbox, schwarze Pflaume, Leder und Zeder vervollständigen dieses komplexe aromatische Profil. Am Gaumen zeigt es eine seidige und feine Struktur, mit einem vollmundigen und reichen Fruchtgefühl. Der Abgang zieht großzügig über die Gewürze und dunkle Früchte hinaus und reflektiert eine feine Konzentration.
Ein großer Wein, der jetzt genossen werden kann, nach Jahren der Reifung in einem klimatisierten Keller bei 16°C und kontrollierter Luftfeuchtigkeit.
Gegründet im Jahr 1972 von Ray Duncan und Justin Meyer im Napa Valley, Kalifornien, besitzt Silver Oak Cellars zwei Weinberge in Oakville und Healdsburg. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen ausschließlich auf die Sorte Cabernet Sauvignon ausgerichteten Ansatz aus, gereift in amerikanischen Eichenfässern. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Soda Canyon Ranch, das als herausragend für die Produktion dieser Sorte im Napa Valley gilt.
Das Bouquet dieses Weins aus dem Jahr 1991 offenbart eine schöne Harmonie dunkler Früchte und Noten gerösteter Gewürze. Durch das Belüften treten Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und gerösteter Vanille hervor, begleitet von Noten von Himbeere, Salbei und Minze. Terziäre Aromen von Graphit, Zigarrenbox, schwarze Pflaume, Leder und Zeder vervollständigen dieses komplexe aromatische Profil. Am Gaumen zeigt es eine seidige und feine Struktur, mit einem vollmundigen und reichen Fruchtgefühl. Der Abgang zieht großzügig über die Gewürze und dunkle Früchte hinaus und reflektiert eine feine Konzentration.
Ein großer Wein, der jetzt genossen werden kann, nach Jahren der Reifung in einem klimatisierten Keller bei 16°C und kontrollierter Luftfeuchtigkeit.
Details
Vintage
1991
Produzent, Name des Weines
Silver Oak
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
USA
Region
Napa Valley
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Füllstand
Bordeaux Flaschentyp, Füllstand: Into Neck
Verkauft von
