2018 Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella - 1 Flasche (0,75 l)

legendäres Amarone von einem der ikonischsten und sammelwürdigsten Produzenten Italiens: Giuseppe Quintarelli. Häufig auch als der „Master of Amarone“ bezeichnet, entstehen Quintarelli-Weine nur in begrenzten Stückzahlen und werden nach außergewöhnlich langer Reife freigegeben – sie sind damit weltweit stark gefragt von Sammlern und Liebhabern feiner Weine.

Der 2018er Jahrgang gilt als herausragender Ausdruck von Quintarellis unverwechselbarem Stil: kraftvoll, aber elegant, zutiefst komplex und doch perfekt ausbalanciert. Im Herzen der Valpolicella Classico-Region in Venetien, Italien, wird dieses Amarone traditionellen Appassimento-Verfahren hergestellt, bei dem sorgfältig ausgewählte Trauben mehrere Monate lang getrocknet werden, um Aromen, Struktur und Tiefe zu konzentrieren.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefe rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist außergewöhnlich vielschichtig und fein geschliffen und bietet Noten von getrockneten Kirschen, Brombeeren, reifer Pflaume, Feigenmarmelade, Kirschlikör, süßen Gewürzen, Zeder, Tabak, Lakritz, Kakao, balsamischen Kräutern und einer zarten Vanille vom langen Ausbau im Holz.

Am Gaumen ist der 2018 Quintarelli Amarone vollmundig, seidig und erstaunlich elegant für einen derart kraftvollen Wein. Reife dunkle Früchte, mineralische Spannung, polierte Tannine und lebendige Säure schaffen außergewöhnliche Balance und Frische. Das Finish ist extrem lang und anhaltend, mit lingering Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten, Florals und feinem Holz.

Dieser Wein verweilte vor der Freigabe etwa sieben Jahre in großen Slawonischen Eichenfässern und demonstriert damit die Geduld und traditionelle Handwerkskunst, für die Quintarelli berühmt ist.

Kritisch hoch gelobt, erhielt der 2018er Jahrgang 97 Punkte von Vinous, der seine „unglaubliche Länge und Gelassenheit“ lobte und eine Langzeitreifung empfiehlt.

Ein wahrer Sammler-Amarone mit hervorragendem Reifepotenzial, der sich bei richtiger Kellerrage über Jahrzehnte hinweg wunderschön weiterentwickeln kann. Idealer Begleiter zu Wildgerichten, geschmorten Fleischgerichten, Trüffelgerichten oder gereiften Käse, aber ebenso beeindruckend als Meditationswein für sich.

Flaschen-Details

* Wein: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Produzent: Giuseppe Quintarelli
* Jahrgang: 2018
* Land: Italien
* Region: Veneto – Valpolicella Classico
* Flaschenvolumen: 75 cl
* Alkoholgehalt: ca. 16%