Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner besticht durch sein intensives Rosé, seine feine Textur und seine harmonische Balance. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in Champagne bilden die Grundlage dieser Cuvée, ergänzt durch 20% Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aï, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Zartheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru von Vertus, bringen Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuerstein-Aromen stammen von den Villers-Marmery Cru, der über Kalksteinböden verfügt. Grand Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. Zehn Prozent Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird mit 16% Pinot Noir aus Mailly-Champagne, bekannt für seine aromatische Kraft und Fülle, und aus Vertus, als Rosé vinifiziert, hergestellt. Aussehen: Intensive und leuchtende pfirsichrosafarbene Farbe. Nase: Anfängliche Blütenaromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Diese Brut Rosé zeichnet sich durch Fülle und Eleganz aus. Eine Fülle von Früchten – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und ein Hauch Kakao schaffen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine schöne seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.