Henry Pellé – Menetou-Salon « Les Bornés » 2014 – 12 bouteilles Henry Pellé – Morogues – Menetou-Salon – France 12 × 75 cl Conditionnement 12 bouteilles en parfait état. Niveaux excellents, capsules intactes, étiquettes très bien conservées. Conservation en cave privée à température et hygrométrie contrôlées. À propos du domaine Henry Pellé est une référence incontournable de l'appellation Menetou-Salon. Basé à Morogues, le domaine s'est imposé comme l'un des producteurs les plus sérieux du Centre-Loire, travaillant ses vignes sur les terroirs kimméridgiens et portlandiens caractéristiques de la zone. Avec la même rigueur que les grands noms du Sancerre voisin, Henry Pellé exprime avec précision et authenticité les sols de Menetou-Salon à travers plusieurs cuvées de terroir, dont « Les Bornés », l'une des plus emblématiques. À propos du lot « Les Bornés » est l'une des cuvées phares du domaine Henry Pellé, issue d'une parcelle singulière sur les terroirs calcaires de Morogues. Le Sauvignon Blanc y exprime une complexité et une profondeur rarement atteintes dans l'appellation — à mi-chemin entre la tension minérale d'un grand Sancerre et la générosité propre à Menetou-Salon. Le millésime 2014, remarquable dans toute la Loire pour sa fraîcheur et sa précision aromatique, confère à ce lot une belle maturité aujourd'hui, avec encore un beau potentiel de garde. Dégustation Robe or pâle aux reflets verts. Nez élégant et complexe : agrumes confits, pamplemousse, fleurs blanches, avec une belle signature minérale en fond. Bouche ample, tendue, d'une grande précision aromatique. L'acidité vive et la finale longue et saline confirment l'origine calcaire du terroir. Un blanc de gastronomie, à parfaite maturité. Garde À parfaite maturité de dégustation, avec encore 3 à 5 ans de potentiel selon la conservation. Commentaire du vendeur 12 bouteilles de Menetou-Salon « Les Bornés » 2014 de Henry Pellé en parfait état de conservation. Cave privée contrôlée, niveaux et étiquettes impeccables. Un lot homogène et rare sur l'une des cuvées les plus abouties de l'appellation. Envoi UPS sécurisé avec emballage carton spécial vin.