1983 Villa Cerna, Chianti Classico - Toskana DOCG, Chianti Classico - 6 Flaschen (0,75 l)

Villa Cerna – Chianti Classico DOCG 1983
Azienda Agraria Villa Cerna – Castellina in Chianti, Toskana
Los: 6 Flaschen (0,75 l) | 12% Vol.
Ein bemerkenswertes Relikt aus einem der feinsten Jahrzehnte der Toskana, dieser Chianti Classico 1983 von Villa Cerna repräsentiert die Sangiovese-Traube in ihrer strengsten und nachdenklichsten Form. Die Jahrgang 1983 im Chianti Classico lieferte Weine mit außergewöhnlicher Konzentration und Langlebigkeit, begünstigt von einer warmen, trockenen Wachstumsperiode, die tief extrahierte, strukturierte Rotweine hervorbrachte, die über Jahrzehnte hinweg würdevoll altern können.
Nun, mehr als 40 Jahre alt, befindet sich dieser Wein in einer Phase tiefer tertiärer Entwicklung. Erwartet eine granatrote bis ziegelrote Färbung mit bernsteinfarbenen Reflexen, Aromen von getrockneter Rose, Leder, Tabak, Eisen und Waldboden, mit Noten von getrockneter Kirsche und süßem Gewürz, die mit Luft auftreten. Am Gaumen sind seidige, gut integrierte Tannine und ein langer, erdiger Abgang zu spüren, die sowohl die Qualität der Frucht als auch die Pflege der Konservierung zeigen.
Lagerbedingungen: Professionell unter kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert. Füllstände und Etiketten wurden einzeln geprüft.