2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein wächst im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Département Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Weinberge liegen etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel, auf ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen Sommern, großen Temperaturschwankungen und der ständigen Präsenz des Maestrale, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, bewahrt Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rosé-Farbton stilles Wein.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Prozentsätze können je nach Jahrgang leicht variieren, um den charakteristischen Stil des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in den kühleren Stunden des Tages. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle einer Direktpressung unterzogen, während ein Teil des Syrah nach der Saigne-Methode vinifiziert wird, was mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahlbehältern und teilweise in Betontanks. Die Feinhefelagerung auf feinen Hefe trägt zu mehr Weichheit und Balance bei und bewahrt die Frische, die typischerweise großen provenzalischen Rosés eigen ist.

Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento

Der Hinweis Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß den Regeln der wichtigsten Provenzenbezeichnung produziert wird, die weltweit als Maßstab für hochwertige Rosés gilt.

Das Jahr 2025 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sommerlicher Wärme und nächtlicher Frische, wodurch besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben entstanden.

Storia del vino

Miraval Rosé entstand mit dem Ziel, die Exzellenz des provenzalischen Rosés zu repräsentieren. Die erste Jahrgangsproduktion, die 2012 auf den Markt kam, erzielte einen außergewöhnlichen Erfolg und war der erste Rosé, der in der Wine Spectator-Liste der besten Weine der Welt gelistet wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der internationalen Symbole der Provence, dank eines stilvollen, eleganten und beständigen Erscheinungsbild.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet in Wälder, Olivenhaine und Rebberge in der Gemeinde Correns. Neben der Weinproduktion ist das Schloss bekannt für sein historisches Aufnahmestudio, das 1977 eröffnet wurde, in dem Alben einiger der weltgrößten Künstlerinnen und Künstler aufgenommen wurden.

Die renaissance der Kellerei wurde der Famille Perrin anvertrauen, eine der angesehensten Familien des französischen Weins und auch Eigentümer von Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der weltweit anerkanntesten Marken im Panorama der hochwertigen Rosés.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Sehr hell rosafarbene Farbe mit eleganten Lachsreflexen und leichten kupfernen Nuancen. Der Wein wirkt klar, brillant und äußerst leuchtend.

Olfatto

Das Bouquet ist raffiniert und komplex. Noten von weißer Pfirsich, frische Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchte, GrapefsSchale, weiße Blüten und leichte Nuancen von süßer Mandel treten hervor. Das aromatische Profil wird durch zarte Mineralnoten und milde Anklänge an die mediterrane Macchia ergänzt.

Gusto

Im Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidige Struktur. Man schmeckt rote Beeren, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und eine ausgeprägte mineralische Komponente, die den Schluck bis zu einem langen, salzigen und anhaltenden Abgang begleitet.

Temperatura di servizio

Servieren bei 8 bis 10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er dafür ausgelegt ist, jung getrunken zu werden, kann er sich über 2–4 Jahre positiv entwickeln, wobei aromatische Komplexität zunimmt, bei gleichzeitiger Frische.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit des Miraval Rosé machen ihn äußerst vielseitig.

Er harmoniert perfekt mit:

* Aperitifs.
* Austern, Garnelen, Scampi und Krustentieren.
* Tartar und Carpaccio von Fisch.
* Sushi und Sashimi.
* Meeresfrüchte-Risotti.
* Gegrillter oder gebackener Fisch.
* Gebratener Tintenfisch.
* Zarte weiße Fleischgerichte.
* Gegrilltes Gemüse.
* Frische und Ziegenkäse.
* Mediterrane und provenzalische Küche.

Curiosità

Der Name Miraval ist heute einer der bekanntesten im Panorama der französischen Rosés. Das Anwesen ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für das berühmte Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musikgrößen aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einem weltweiten Bezugspunkt für Eleganz, Ausgewogenheit und die beste Repräsentation des Terroirs der Provence gemacht.