2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

“Hebo” der toskanischen Kellerei Petra ist ein intensiver, sonniger Rotwein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto hergestellt, in einer Gegend der Toskana, die sich zunehmend in der Lage zeigt, sehr interessante Weine auszudrücken. Es handelt sich um eine Assemblage mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die Bordeaux-Sorten sind seit Anfang des 19. Jahrhunderts in diesen Gefilden beheimatet, und sowohl an der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland erreichen sie in der Reife Trauben von exzellenter Qualität. Der auf dem Etikett angegebene Name bezieht sich auf die Lage eines alten etruskischen Siedlungsplatzes, der sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der Rotwein “Hebo” entsteht auf dem toskanischen Gut der Moretti-Familie, die in Franciacorta Bellavista besitzt. Petra ist die Realisierung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit Bordelais-Modellen. Die 60 Hektar Weinberge liegen im Val di Cornia und werden ökologisch bewirtschaftet, eingebettet in einen unberührten Kontext mit reicher Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden auf hoher Pflanzdichte in der Ortschaft San Lorenzo kultiviert, auf Böden aus Tonien, Sanden mit Kalkgehalt. Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahltanks spontan und ausschließlich mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonien-Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Durchgänge. Nach der Abfüllung vervollständigt eine sechsmonatige Reifung in den Kellern des Weinguts die Lagerung vor dem Marktlaunch.

“Hebo” Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto eine wärmere und reifere Erscheinung angenommen, die der Persönlichkeit auf einzigartige Weise ihren Charakter verleiht. Der Wein präsentiert sich in dichtem Rubinrot und entfaltet intensive Aromen von Sandbeeren, Kirsche, Heidelbeeren, Nuancen von Veilchen und Anklänge von Kräutern der mediterranen wildwachsenden Flora. Vollmundig und reichhaltig besticht er mit einem harmonischen, reifen Gaumen und einer Tanninstruktur, die gut ins Weinvolumen integriert ist. Der Abgang ist sehr beständig und angenehm von einer Spur mineralischer Frische durchzogen.