Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf frischem Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt wird anschließend angepasst und eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach folgt eine Nachinfusion mit Zimt und Vanille.

RENDE NOTES
Es ist ein geschmeidiger Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der weichen Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die subtilesten Akzente dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung kommt die leichte Schärfe der Lúcia-Lima zum Tragen.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu kreieren, unter Verwendung des gesamten botanischen Wissens und Destillationswissens, das seit 2014 angesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden die Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

RENDE NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumen- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
In der Region Alentejo hergestellt mit 100 % portugiesischem Obst, basiert dieser Gin auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

RENDE NOTES
Dieser Gin mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und regionale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der die Qualität begünstigt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, der Erfinder António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Kapazität stieg António Cuco vom einfachen Genießer des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ auf und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration ließ sich António Cuco auf die Wiedergewinnung von Geruch und Geschmack aus seiner Kindheit ein, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm auf dem Markt von Borba zum Essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerten ließ, den S. Manços zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten – alles von seinem Land – um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu erhalten.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgefertigten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Destillerie mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Zapfen-/Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.