Raadvad - Ove Larsen - Brotschneidemaschine - 294 - Gusseisen, Bambus

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Dänische Brot-Schneidemaschine der Marke Raadvad, konkret das kultige Modell 294. Dieses Gerät gilt als Ikone skandinavischen Gebrauchsgestaltungsdesigns.

Schlüsselinformationen zum Modell:

Designer und Geschichte: Dieses Modell wurde 1939 von Ove Larsen entworfen. Die Firma Raadvad, 1759 gegründet, begann um 1890 mit der Herstellung von Guillotine-Gussscheidemaschinen, und das Modell 294 wurde Mitte des 20. Jahrhunderts zum Standard in den dänischen Haushalten.

Verwendungszweck: Ursprünglich zum Schneiden des dichten, harten dänischen Roggenbrots (rugbrød) entwickelt, mit dem herkömmliche Messer Schwierigkeiten hatten.

Konstruktion: Aus schwerem Gusseisen mit einem Holzeinzug und Griff. Sie verfügt über eine Stahl-Guillotine-Schneide und eine Schraube vorne, die die Dicke der Scheiben reguliert.

Farbvariante: Das auf dem Foto gezeigte Exemplar ist in der originalen, seltener vorkommenden weißen Farbe gehalten, typisch für die Produktion der 60er und 70er Jahre des 20. Jahrhunderts.

Zustand: Sehr gut; Messer scharf

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