2024 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2024 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva White 3 x 0.75L
Douro Region

WINEMAKER: João Cabral Nicolau de Almeida.

WINE VARIETIES: Rabigato (70%) & Folgasão (30%).

VINIFICATION
Die Ernte fand im September statt, die Trauben wurden in 20-kg-Kisten in die Kellerei gebracht, dort wurden sie 12 Stunden in einer Kältezelle gelagert, dann teilweise zerdrückt und in Edelstahlbehälter geführt, wo die Hautmazeration bis zum Beginn der Fermentation durch indigene Hefen durchgeführt wurde. Danach und nach dem Pressen wurde der Wein in 2000-L-Fuder gefüllt, wo die alkoholische Fermentation beendet und der Wein 8 Monate auf feiner Hefe gereift ist. Er wurde im Mai 2025 abgefüllt.

TASTING NOTES
Mittleres zitronengelb. In der Nase einige Noten von Mandarinenblüten, verflochten mit Steinobst, insbesondere Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen besitzt er eine lebhafte Säure, die die Frische des Blends hervorhebt, kombiniert mit dezenten Holzaromen, die ein großartiges Mundvolumen gewährleisten. Dichtes Finish, mit ausgeprägter Frische und langanhaltendem Abgang.

HISTORY
Die Philosophie des Weinguts von Roger Zannier verbindet die Weisheit der traditionellen Douro-Rebe mit modernem wissenschaftlichen Wissen. Der Wissensaustausch, die Leidenschaft, Motivation und das Engagement der Mitarbeiter, die zugleich Respekt für das Land und die Natur pflegen, ermöglichen es, von Jahr zu Jahr die Qualität der Weine von Quinta do Pessegueiro zu steigern und sie heute zu einem der großen Douro-Weine zu machen.
Das gesamte Weingut wird so bewirtschaftet, dass es das natürliche Gleichgewicht respektiert, Herbizide meidet und sich nahe an biologischem Anbau bewegt. Wir haben bereits 18 ha (60%) zertifiziert, die restlichen 12 ha, obwohl nicht zertifiziert, werden in einer dem biologischen Anbau sehr ähnlichen Weise behandelt. Je Parzelle wird entsprechend der Bodenart, dem Hang, der Exposition und den darauf wachsenden Rebsorten kultiviert. Das Pferd ist auch ein unverzichtbarer Helfer bei der Arbeit mit den Spalierreben.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) auf Ihrer Flasche abweichen.