Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Juniper, Esmolfe wild apple, lemon verbena, orange peel and lemon peel, coriander seed, cloves, vanilla, cinnamon.

DESTILLATIONSVERFAHREN
Starts from a distillation based on fresh Esmolfe Bravo apple. All botanicals are distilled separately and the alcohol content is subsequently corrected and a blend is made with all the distillates. After this, a post-distillation infusion is made with cinnamon and vanilla.

TASTING NOTES
Es ist ein weicher Gin mit einem einzigartigen Aroma, geprägt von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Äpfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Nuancen dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich die leichte Schärfe der Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSVERFAHREN
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distillateur António Cuco beschlossen hätte, das gleiche Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, unter Verwendung des gesamten botanischen- und Destillationswissens, das seit 2014 gesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmacksrichtungen des Destillateurs wurden ergänzt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Resultat war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtnoten, genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSVERFAHREN
Hergestellt in der Region Alentejo mit 100% portugiesischem Obst, basiert dieser Gin auf einer Destillation von frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

TASTING NOTES
Dieser Gin, mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten, ist die perfekte Rezeptur für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

HISTORY
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess verbunden ist, der Qualität bevorzugt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, der Schöpfer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Periode der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Kapazität entwickelte sich Antonio Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration kehrte António Cuco zurück, um Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzuerlangen, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter auf dem Borba-Markt zum Essen gab, und der Limonell-Verbe, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços dazu zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu erreichen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Brennerei mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die für die Zukunft plant.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Verschlussnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.