2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ der toskanischen Kellerei Petra ist ein intensiver und sonniger Rotwein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto in einer Zone der Toskana produziert, die sich als in der Lage erweist, sehr interessante Weine zu ausdrücken. Es handelt sich um ein Cuvée mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die Bordeaux-Rebsorten sind seit Anfang des 19. Jahrhunderts in diese Lagen beheimatet und sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland erreichen sie in der Reife voll entwickelte Trauben von ausgezeichneter Qualität. Der auf dem Etikett angebrachte Name bezieht sich auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der Rotwein „Hebo“ entsteht in der toskanischen Kellerei der Familie Moretti, Eigentümer von Bellavista in Franciacorta. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen und insbesondere mit Modellen aus Bordeaux. Die 60 Hektar Reben befinden sich im Val di Cornia und werden in biologischem Anbau gepflegt, eingebettet in ein unberührtes Umfeld mit reicher Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese haben ein Alter von etwa 15 Jahren und werden mit hoher Pflanzdichte in der Ortschaft San Lorenzo auf Böden aus Ton- und Sandböden, mit Kalkgehalt, kultiviert. Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahlbehältern spontan und nur mit Indigen-Läuten vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonien-Eichenholzfässern und zu einem kleinen Teil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Passage. Nach der Abfüllung vervollständigt er die Reifung mit sechs Monaten in den betriebseigenen Kellern, bevor er in den Handel kommt.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto ein wärmeres und reiferes Erscheinungsbild angenommen, das seine Persönlichkeit einzigartig kennzeichnet. Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubingranat, entfaltet intensive Aromen von Johanisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, Veilchennuancen und Anklängen mediterraner Wildkräuter. Opulent und reich, überzeugt er mit einem harmonischen, reifen Gaumen und einer tanninhaltigen Struktur, die gut mit dem Körper des Weines integriert ist. Der Abgang ist lang anhaltend und angenehm von einer Spur mineralischer Frische durchzogen.