2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Der Castello di Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft in der Gegend von Fiesole, die auf das Jahr 1031 datiert und in den frühen 60er-Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Rund um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und der Weinkeller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler von Beruf, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 zu widmen. Zunächst begann er damit, verschiedene alte Reben zu bewirtschaften, bis er heute auf etwa 50 Hektar Weinberge kommt. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Elan großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die aus dem Schema fallen und zugleich Tiefe und eine einzigartige Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen Heiligem und Profanem, die mit der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt – echte Kunstwerke, die aus seiner fröhlichen und surrealen, manchmal provokativen Berührung entstehen – und von Schluck zu Schluck fortfährt, mit Weinen, die eine Typizität der Rebsorte und des Terroirs freisetzen, die erstaunt und überrascht und sie unendlich genießbar macht.