Chartogne Taillet, Les Couarres - Champagne Champagne - 2 Flaschen (0,75 l)

Hersteller: Champagne Chartogne-Taillet
Weinname: Les Couarres 2022
Jahr: 2026 (Degorgé)
Bezeichnung: AOC
Flaschengröße: 75 cl
Land: Frankreich
Region: Merfy
Rebsorte: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Beschreibung:
In dem Glas zeigt "Les Couarres" eine helle Strohgelbfarbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase bietet es ein komplexes Bouquet mit Noten von weißem und gelbem Obst, Nuancen von Backwerk und eine subtile Mineralität. Am Gaumen ist es elegant und strukturiert, mit einem angenehmen salzigen Abgang und bemerkenswerter Persistenz – Eigenschaften, die den tonhaltigen Boden des Weinbergs widerspiegeln.
Die Extra Brut Champagner von Chartogne-Taillet "Les Couarres" ist eine refined Ausdrucksform des Merfy-Terroirs, gelegen in der Montagne de Reims. Dieser Champagner wird aus einem Verschnitt von 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay hergestellt, gewonnen aus der Parzelle "Les Couarres", gekennzeichnet durch Tuff- und Lehmböden, die dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit autochthonen Hefen und natürlicher malolaktischer Gärung in französischen Eichenfässern, die 3 bis 7 Jahre gereift sind, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe für ca. 36 Monate in der Flasche, ohne Filtration oder Schönung. Die Dosage beträgt 1,25 g/L, was zu einem Extra Brut führt, der die Charakteristika des Weinbergs rein ausdrückt.