Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle Wa-Deba- und Ko-Deba-Messer. Registriert: Yutaka/Yoshimitsu

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Vintage-Japanischer Deba- & Ko-Deba-Messer-Satz – „Registered Yutoyo (登録祐豊)“ & „Yoshimitsu (吉光)“ – Traditionelle japanische Küchenmesser

Ein authentischer Satz aus zwei Vintage-Japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem traditionellen Deba und Ko-Deba, beide in Japan hergestellt für Fischzubereitung und allgemeine professionelle Küchenarbeiten.

Der größere Deba trägt die Unterschrift „Registered Yutoyo“ (登録祐豊) und behält sein originales Griffetikett mit der Aufschrift „Registered Yutoyo Hagane“ (登録祐豊ハガネ) bei, was auf eine traditionelle Kohlenstoffstahl-Klinge hinweist, die für ihre Schärfe und leichte Nachschärfbarkeit geschätzt wird.

Der kleinere Ko-Deba verfügt über das ursprüngliche Markenbrandzeichen „Yoshimitsu“ (吉光) auf dem Holzzwischenstäbchen des Griffs. Kompakt und vielseitig, eignet er sich gut für kleinere Fische und Präzisionsarbeiten.

Dieses praktische Set spiegelt den traditionellen japanischen Ansatz zur Fischzubereitung wider, indem ein vollwertiger Deba mit einem kleineren Begleitmesser für detaillierte Schneidarbeiten kombiniert wird.

Ungefähre Abmessungen

Deba (Registered Yutoyo)

Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm

Ko-Deba (Yoshimitsu)

Gesamtlänge: ca. 24 cm
Klingenlänge: ca. 11 cm
Zustand

Dies sind authentische Vintage-Japanische Küchenmesser, die deutliche Anzeichen von Alter und früherer Benutzung aufweisen.

Bitte rechnen Sie mit:

Dreck und Flecken durch Alter
Rost und Oxidation
Oberflächenkratzer
Kleiner Spitzeneschäden
Kantenchips
Klingenverschleiß
Dreck und Kratzer um die Fittings
Dreck, Flecken und Kratzer an den Holzgriffen

Die Messer wurden nicht gereinigt, poliert, repariert oder restauriert und werden in ihrem ursprünglichen Vintage-Zustand angeboten.

Bitte studieren Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wichtigen Bestandteil der Beschreibung bilden.

Diese Messer werden nur Käufern empfohlen, die Vintage-Japanische Messer verstehen und in der Lage sind, ihre eigene Reinigung und Nachschärfung durchzuführen.

Ein praktisches und attraktives Vintage-Set, geeignet für Sammler, Köche und Enthusiasten, die authentische japanische Besteckkunst schätzen.

■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM Bieten

● KEIN VERKAUF/NICHTSCHAFT IN DENMARK, GROßbritannien, USA (USA)

● Bieten und Zahlung
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Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schärfmarken und andere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Berücksichtigen Sie außerdem, dass einige Defekte oder Unregelmäßigkeiten in Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibrationen, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die Kenntnisse und Fähigkeiten zur Reinigung, Nachschärfung, Wiederherstellung oder Reparatur besitzen, falls notwendig. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messern-Griffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verschleißteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerheit oder Transportsstress Reparaturen oder Austausch erfordern. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischen Rechts liefern wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Wegen strenger Vorschriften liefern wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen ebenfalls eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zoll
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Derzeit liefern wir nicht in die Vereinigten Staaten. Der Versanddienst in die USA bleibt vorübergehend ausgesetzt und wir können derzeit keine Bestellungen mit US-Lieferadressen akzeptieren.
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Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Umstände, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

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Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft werden.

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