2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber keine Scheu kennt, neue Wege zu gehen, wann immer ihr ungebändigter kreativer Antrieb ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienchef – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren, während gute Traditionen bewahrt werden“. Mehr als gewachsen für diese Aufgabe, ist dieses fünfte Niepoort-Generationsmitglied von Natur aus außerordentlich neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, schreitet er furchtlos zur Tat. Die Kinder von Dirk – Daniel, Marco und Ana – folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WEINMAKER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturnah bewirtschaften, hat diese Klimavariabilität großen Einfluss auf das finale Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleiben wird. Auf Quinta de Nápoles begann die Lese am 4. August mit den frühreifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißen. Ohne spezielle Sortierprozesse wurden 100 % ganze Trauben in Edelstahltanks mit mechanischer Stampfung transferiert, wo sie nur kurz mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Fermentation in alten Holzfässern, in denen er auch etwa 22 Monate reifte.

VERKOSTNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal zu bieten hat. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit blumigen, Kirschen- und Ruibarbernoten und entfaltet nach dem Schwenken Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Zu scharfen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Rehbraten. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel. An einem kühlen, trockenen Ort dunkel und lichtgeschützt lagern. Die Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 ºC servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der auf Ihren Flaschen abweichen.