2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0,75 l
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Seit 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, sich aber nicht scheut, neue Wege zu gehen, sobald die ungebändigte kreative Treibkraft ruft.
Dirk ist der jetzige Familienführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Aufgabe, „zu innovieren, dabei gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als gewachsen die Herausforderung zu meistern, ist dieses fünfte Mitglied der Niepoort-Familie von Natur aus unersättlich neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Chance erspäht, handelt er ohne zu zögern. Dirs Kinder Daniel, Marco und Ana folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel von Niepoort’s Geschichte weiterhin so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen/Empfehlungen
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese klima­tische Varianz einen großen Einfluss auf das finale Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleiben wird. Auf Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den frühreifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese der weißen Trauben. Ohne besondere Sortierprozesse zu bevorzugen, wurden 100% ganze Trauben in Edelstahllagares transferiert, die mit mechanischen Stampfvorrichtungen ausgestattet waren, wo sie sich für kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, wo er auch ca. 22 Monate reifte.

Verkostungsnotizen
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal auszudrücken vermag. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist fein und komplex. Sie beginnt mit floralem, Kirschen- und Rhabarberduft, die nach dem Schwenk Aromen von Tabak, Graphit und Gewürzen freilegen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Reh sollte passen. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen zum Beispiel. Kühl und trocken lagern, licht- und temperaturgeschützt. Die Flasche horizontal aufbewahren. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihrer Flasche(n) abweichen."}