2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Toskana - 12 Flaschen (0,75 l)
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Monte Rosola Cuvée Indomito, 2019, 12 Flaschen zu 0,75 L, Toskana, Italien.
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese reine Syrah-Sorte bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtnoten und würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Lakritz und mediterranem Gebüsch. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein mit feiner Tanninstruktur und sehr langem Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng in vier Stufen sortiert: zuerst im Weinberg, dann nach Traube, und schließlich Körner für Körner nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektiv geerntete Lesung wird direkt durch die Schwerkraft in Betontanks transportiert.
Die Gärung und die Maischegärung dauern insgesamt drei Wochen, um so den Ausdruck des sortentypischen Charakters und die Komplexität des Weins zu optimieren, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgeführt und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Er wird anschließend 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
35e Jahrgang auf dem Weingut.
Superb e!
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12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese reine Syrah-Sorte bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtnoten und würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Lakritz und mediterranem Gebüsch. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein mit feiner Tanninstruktur und sehr langem Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng in vier Stufen sortiert: zuerst im Weinberg, dann nach Traube, und schließlich Körner für Körner nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektiv geerntete Lesung wird direkt durch die Schwerkraft in Betontanks transportiert.
Die Gärung und die Maischegärung dauern insgesamt drei Wochen, um so den Ausdruck des sortentypischen Charakters und die Komplexität des Weins zu optimieren, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgeführt und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Er wird anschließend 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
35e Jahrgang auf dem Weingut.
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Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Monte Rosola Cuvée Indomito
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Toskana
Verkauft von
