2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75 L
6 Flaschen
Douro Region

WINZERIN: Maria de Serpa Pimentel.

Auszeichnungen/Empfehlungen
16 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
90 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2018er Jahrgang)

WEINSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Nach sorgfältiger Auswahl durch den besten Rebstock wurden die Trauben in Körben zu je 25 kg geerntet und in das Weingutzentrum gebracht, wo sie vollständigem Entstielen unterzogen wurden. Die Gärung fand 9 Tage lang in den traditionellen 14-Tonnen graniternen Steinbottichen mit Haasensaft und sanften Umlagerungen statt, um eine Blankethleaching und die Extraktion phenolischer und aromatischer Verbindungen zu ermöglichen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Edelstahlbehälter überführt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Anschließend reifte er teilweise in 2–3 Jahre alten französischen Eichenfässern über 12 Monate.

SAKUNGSNOTEN
Pacheca Reserva Tinto besticht durch eine Fruchtnote in der Nase, Pflaumen- und Beerenfrucht, mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Das Holz ist perfekt integriert. Am Gaumen ist er ein reicher und kraftvoller Wein mit runden, samtigen Tanninen, gefolgt von großer Frische und anhaltendem Abgang. Ein sofort trinkbarer Wein mit großem Alterungspotenzial.

SERVIERVERHALTEN
Dieser Wein harmoniert mit gegrilltem und gebratenem Fleisch. Lagern Sie ihn horizontal an einem kühlen, trockenen Ort, licht- und temperaturschutzen Bedingungen. Serviertemperatur zwischen 16 °C und 18 °C. In Maßen genießen.

HISTORIE
Zwischen den Tälern des Douro-Flusses, am linken Ufer, in dem Dorf Cambres, im Landkreis Lamego, im Herzen der ersten Pombal’schen Markierung der Region, liegt Quinta da Pacheca, eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter des Douro-Demarkationsgebiets. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als es sich um eine Sammlung von Reben handelte, die den Klöstern Salzedas und St. João de Tarouca gehörten, wie in einem Dokument von 1551 vermerkt. Das Anwesen wird erstmals in einem Dokument von April 1738 als „Pacheca“ erwähnt, eine weibliche Form des Familiennamens Pacheco, da es einer Dame, Dona Mariana Pacheco Pereira, gehörte, einer eindrucksvollen Frau, die sich um den Besitz kümmerte. Eines der Pombal‑Vermerke, das von 1758 stammt und zur Abgrenzung dieser ersten einzigen Demarkation der Weinregion der Welt durch den Marques de Pombal diente, ist noch heute im Quinta da Pacheca erhalten, direkt am Haupteingang zu den traditionellen Steinbottichen. Diese Granitsteinmarkierungen wurden in den 1940er Jahren als nationales Kulturerbe erklärt. Es war 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel das Anwesen kaufte und mit der Modernisierung des Weinbergs und der Strukturen begann, darunter acht Granitsteinbottiche, in denen Rotweine von Pacheca vinifiziert werden, was zu begrenzten jährlichen Produktionsmengen spezieller Douro DOC-Weine und Portweine führt.
Mit rund 75 Hektar eigenem Weinbaugebiet, das im UNESCO-Welterbe „Humanity World Heritage“ eingeschrieben ist (2001), hat Quinta da Pacheca stets den Fokus auf die Produktion hochwertiger Douro DOC‑ und Portweine gelegt und zählte zu den ersten in der Region, DOC-Weine unter eigener Marke abzufüllen. 1977 begann die Vermarktung von DOC-Weinen mit den Marken Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão, deren Weinberge heute noch Quinta da Pacheca gehören. Unter der Führung des Pioniers Don Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel war er der Erste in Portugal, Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer zu erzeugen. Heutzutage ist die Familie Serpa Pimentel weiterhin am Projekt beteiligt, in der vierten Generation. 1995 begann Quinta da Pacheca offiziell ihr Weintourismus-Projekt, eröffnete Führungen durch das Anwesen und den Verkauf ihrer Weine im Quinta‑Store. Das Konzept wurde im Laufe der Jahre mit weiteren Aktivitäten von relevantem Interesse im Weintourismus weiterentwickelt und führte 2009 zur Eröffnung des The Wine House Hotel Quinta da Pacheca, wodurch eine weitere Form des Geschäfts erschlossen wurde und das Tourismusangebot in einer zunehmend nachgefragten Region erweitert wurde und als Ziel von Exzellenz anerkannt wurde.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.