2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 Flaschen
Douro-Region

WEINHERSTELLER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
92 Punkte, Wine Enthusiast (2021 Jahrgang)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2021 Jahrgang)
89 Punkte, Vinum Magazine (2021 Jahrgang)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (2021 Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2020 Jahrgang)
92 Punkte, Falstaff (2020 Jahrgang)
90 Punkte, VertdeVin (2020 Jahrgang)
90 Punkte, Meininger (2019 Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden manuell sortiert, bevor sie entstielt und einem automatisierten Beeren-Ausleseprozess unterzogen werden. Anschließend werden sie behutsam gepresst und in die Gärbehälter überführt, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur inoculiert und bei 25 °C vergoren werden. Während der Gärung werden die Weine sanft maceriert, um einen früh trinkbaren Wein zu erzeugen, der jedoch die Reifung in der Flasche ermöglichen soll.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein von Chryseia, der aus denselben Weinbergen stammt. Sein Profil ist ähnlich, mit expressiver, frischer und konzentrierter Frucht, gepaart mit außergewöhnlicher Balance und Eleganz. Leicht in der Eiche, bereit, in jungem Alter genossen zu werden.

SERVIERUNG
Bereits trinkfertig, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche weiter positiv zu entwickeln. Er passt gut zu rotem und hellem Fleisch sowie Käse. Lagern Sie ihn flaschen-horizontal, kühl und trocken, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Serviertemperatur: 16–18 °C. Maßvoll konsumieren.

GESCHICHTE
Prats & Symington wurde 1999 als gemeinsames Unternehmen des bekannten Bordelaiser Winzers Bruno Prats und der Familie Symington gegründet. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und eine führende Rolle in der Qualitätsrevolution der DOC Douro gespielt hat und maßgeblich zur positiven Imagebildung der Region beigetragen hat.
Die Symingtons span­nen sich über schottische, englische und portugiesische Wurzeln und sind seit 1882 Portweinerzeuger im Norden Portugals. Heute arbeiten 10 Familienmitglieder Hand in Hand über vier historische Porthäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillweinportfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Weinberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Rebfläche, und setzen sich dafür ein, die Grenzen des nachhaltigen Rebstockbaus und der Weinherstellung weiter zu verschieben.
Die Familie Prats stammt aus einer Linie von Château-Besitzern in Bordeaux und gehörte zeitweise zum Château Margaux. Bruno Prats war 30 Jahre lang Miteigentümer und Winzer bei Cos d’Estournel. Sein Sohn Jean-Guillaume war 10 Jahre Geschäftsführer von Cos d’Estournel und verbrachte fünf Jahre als Geschäftsführer von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Neben dem Prats + Symington-Partnerschaft sind die Prats Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine fortlaufende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihrer Flasche(n) abweichen.