K Romain K Romain Collection - Küchenmesser - Kiritsuke / Slicing-Schneidemesser / Küchen-Katana - Küchenmesser / Kiritsuke-Yanagiba-Schneidemesser - Handveredelter Hochkohlenstoff-Edelstahl (satiniert/gebürstet-poliert mit gravierter - Frankreich - Traditionelles Japanisch

Ein außergewöhnliches Kücheninstrument aus der Werkstatt des französischen Designers K Romain, das japanische Klingenarchitektur mit moderner luxuriöser Ästhetik verbindet.

Klingenarchitektur & Handwerk

Profil & Schleifung: Gestaltet in der klassischen Kiritsuke-/Yanagiba-Geometrie, mit einem Reverse-Tanto-K-Tip und einem verlängerten Schnittkeil, der speziell auf ultrareine, mühelose Schnitte durch Fisch, Fleisch und präzises Obst/Gemüse zugeschnitten ist.

stahlveredelung: Geschmiedet und geschliffen mit einer doppelten longitudinalen Satinpolitur entlang der Hauptschneide und einer vertikalen Satinierung nahe dem Rücken.

Signaturgravur: Echtheitskennzeichen des Herstellers: “手作りの包丁 By K Romain” (Handgefertigtes Küchenmesser von K Romain) sauber lasergraviert am Heftansatz.

Ergonomischer Griff & Akzentdetails

Gebogener Pistolen-Griff-Entwurf: Mit deutlich ergonomischem Bauch und nach unten auslaufendem Griffende konzipiert, bietet er eine hervorragende taktile Kontrolle und eine Gegengewicht-Balance.

Luxuriöse Materialien: Gefertigt aus spiegelpoliertem piano-schwarzem Verbundwerkstoff, nahtlos kombiniert mit einem bernstein-rosaroten durchscheinenden Swirl-Ferrule-Kragen.