2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Flaschen Château la petite Barde 2013 in Montagne Saint-Emilion

Der Jahrgang 2023 reflektiert, wie stark klimatische Schwankungen die Weinproduktion beeinflussen können: Die Natur nimmt wieder ihren Platz ein und hat die Winzer zu einer noch präziseren Aufmerksamkeit im Weinberg gezwungen, um eine optimale Reife zu erzielen. Das ist auch der Reiz dieses Berufs.
Nach einem feuchten und kühlen Winter begann die Vegetation vorsichtig.
Der feuchte und kühle Frühling führte zu einem langsamen Traubenwachstum und einer späten Blüte: Der Cabernet Sauvignon blühte homogen, während bei den Merlots etwas mehr Heterogenität zu beobachten war.
Der außergewöhnlich heiße und sonnige Sommer half, das Wärmedefizit auszugleichen und den Rückstand der Rebe aufzuholen. Die Veraison begann um den 10. August.
Die Monate September und Oktober zeichneten sich durch mildes Klima und einige mäßige Regenschauer in Listrac aus. Die Lese begann am 30. September und endete am 12. Oktober. Die geernteten Mengen waren gering. Die optimale Reife der Trauben war nicht eindeutig festzustellen, und das Ernte-Datum wurde sowohl durch Beobachtung, das Probieren der Trauben als auch durch die Witterungsbedingungen bestimmt: Eine ständige Wachsamkeit war für die Rebe erforderlich, und die Sortierarbeit noch intensiver als gewöhnlich.
Die Vinifikation verlief bei moderater Temperatur, um den Fruchtcharakter zu fördern und eine harmonische Struktur zu erreichen. Also eine kleine Ernte für einen sehr angenehmen, charmanten Wein mit weichen Tanninen, dessen Frische den Gaumen verführt.

Eine Vinifikation im Barrique und eine zehnmonatige Reifung im Fass für dieses Millésime mit tiefroter, noch jugendlicher Robe.
Mit Aromen von frischen Früchten, Tabak und Zeder, die beim Belüften an Intensität gewinnen, kündigt das Bouquet einen Charakterwein an.

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