2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)

Vineyard: Der Weinberg, der Viña El Pisón 2023 produziert, befindet sich in Laguardia auf einer Höhe von 480 Metern. Er umfasst 2,4 Hektar und wurde 1945 bepflanzt. Dieser tiefe Ton-Kalk-Boden mit seiner schlechten Struktur fördert ein ausgewogenes Rebwachstum und sorgt für eine optimale Wasser- und Mineralstoffregulierung während der gesamten Vegetationsperiode. Die Trauben werden von Hand mit sorgfältiger Sorgfalt in 15-kg-Kisten geerntet, wobei jedes Traubenbündel und jede Beere ausgewählt wird, um die höchste Qualität zu garantieren.

Winemaking: Vinifikation: Die Vergärung erfolgt in offenen Holzfässern mit kalter Mazeration von 24-48 Stunden und einer 10- bis 12-tägigen Gärung mit zwei täglichen Punch-downs und einem kleinen Pump-Over. Malolaktische Gärung erfolgt im Fass. Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023