ATRUM/BURSON è un Vino Rosso Corposo proveniente da Indicazione Geografica Tipica Ravenna rosso. Alla vista si presenta di colore rubino intenso, limpido e consistente con archetti fitti e in caduta lenta. I riconoscimenti olfattivi sono intensi e complessi, spaziano da frutti di bosco in confettura, cacao e liquirizia che conducono a un finale balsamico. Al gusto è dotato di apprezzabile morbidezza, caldo con tannini e note tostate ben levigate, equilibrate e armonico con finale persistente e vellutato. Zona di produzione: Fusignano – Ravenna Terreno: pianeggiante, sabbioso-argilloso Varietà del vitigno: 100% uve Longanesi (il 50% delle uve viene appassito su graticci da 50 a 60 giorni) Superficie del vigneto: 8 Ettari Resa per ettaro: 100 quintali (in media) Sistema di allevamento: Cordone speronato Densità dei ceppi: 3.000 ceppi per ettaro Anno di impianto: 1998 - 2002 Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere francese (Tonneaux), minimo 12 mesi in bottiglia e 10 mesi in mare Temperatura di servizio: 16 - 18°C