Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformationen

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Maison gegründet: 1743
Produktionsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% vol.
Verpackung: muss auf dem vollständigen Etikett überprüft werden
Etikettencode: NM 549-002
Herkunft des Produkts: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvée der Maison, die speziell dafür geschaffen wurde, mit Eis verkostet zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation desChampagne, die die typische Eleganz der historischen Maison von Épernay bewahrt und zugleich eine größere Weichheit, aromatische Intensität und geschmackliche Großzügigkeit bietet.

Ihre Zusammensetzung bevorzugt die Reichhaltigkeit des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, wodurch ein Champagne entsteht, der sofort angenehm, überschwänglich und perfekt für gesellige Momente ist.

Sensorische Analyse

Aussehen

Im Glas präsentiert es sich in einem glänzenden Hellgelb mit amberfarbenen Reflexen. Die Perlage ist lebhaft, reichhaltig und beständig, sie betont die Leuchtkraft des Weins.

Geruch

Der Bouquet ist intensiv und verführerisch. Es treten Noten von reifer tropischer Frucht, Mango, Guave und Ananas hervor, begleitet von Nuancen von Pfirsich, Nektarine und Aprikose. Gefolgt von zarten Noten Himbeere, süße Gewürze, leichter Karamell und florale Nuancen, die zur Komplexität des Ganzen beitragen.

Geschmack

Der Auftakt ist weich, weit und umhüllend. Die typischen Süße der Demi-Sec-Kategorie wird durch eine lebendige Frische und eine cremige Bläschenstruktur ausgewogen. Die Noten exotischer und reifer gelber Früchte dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusanklingen, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Der Abgang ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée wurde entworfen, um sehr kühl serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln verkostet zu werden, die ihre Frische und aromatische Balance betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Gastronomische Empfehlungen

Seine weiche und fruchtige Persönlichkeit macht ihn ideal zu:

- Thunfisch- und Lachs-Tatar
- Leicht gewürzte Meeresfrüchte
- Fusion- und asiatische Küche
- Sushi und Sashimi
- Frischkäse und cremige Käse
- Foie gras
- Frische tropische Früchte
- Desserts auf Basis gelber Früchte
- Pfirsich- und Aprikosenkuchen
- Zarte Patisserie

Er eignet sich zudem als Aperitif-Champagne und Geselligkeits-Champagne, besonders geeignet für Sommeranlässe und informelle, hochwertige Momente.

Maison-Stil

Gegründet 1743 ist Moët & Chandon eine der prestigeträchtigsten und bekanntesten Maisonen der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Sicht auf den Konsum von Champagne, konzipiert, um ein anderes Erlebnis zu bieten als traditionelle Cuvées, dabei jedoch die Qualität und die Wiedererkennbarkeit zu bewahren, die die Marke kennzeichnen.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein originelles und innovatives Champagne, geprägt von intensiven Aromen tropischer Früchte, einer angenehmen Weichheit und einer außergewöhnlichen unmittelbaren Geschmackserfahrung. Gedacht, um mit Eis verkostet zu werden, bietet es ein frisches, elegantes und zeitgenössisches Erlebnis – ideal für alle, die einen geselligen, aromatischen und charaktervollen Champagne suchen.