2018 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Flaschen (0,75 l)
Startgebot
€ 1
Zu den Favoriten hinzufügen, um bei Auktionsbeginn benachrichtigt zu werden.
Käuferschutz auf Catawiki
Ihre Zahlung wird von uns sicher verwahrt, bis Sie Ihr Objekt erhalten.Details ansehen
Trustpilot 4.4 | 139803 Bewertungen
Auf Trustpilot als hervorragend bewertet.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
HERMITAGE YANN CHAVE 2018
DER JAHRGANG
Der Hermitage repräsentiert nur 1,2 ha des Anwesens. Diese 25 Jahre alten Rebflächen liegen in Beaume und Péléat, auf einem nach Südwesten geneigten Lössboden. Die Vinifikation unterscheidet sich vom Crozes-Hermitage durch eine längere Gärung (3 bis 4 Wochen). Sie wird so schonend wie möglich durchgeführt, mit Temperaturen, die 28 °C nicht überschreiten. Nach dem Décuvage werden die Weine in neue Halbfässer gegeben, in denen sie ihre malolaktische Gärung durchführen. Die Reifung in diesen Behältnissen dauert ein Jahr und passt gut zur Syrah, da der Wein nicht übermäßig holzig wird. Nach dieser Reifephase verbleiben die Weine weitere sechs Monate im Tank, um sie vor der Abfüllung natürlich zu klären.
DAS WEINGUT YANN CHAVE
Das Weingut Yann Chave liegt in der Gemeinde Mercurol und erstreckt sich über 18 Hektar innerhalb der Appellationen Crozes-Hermitage und Hermitage. Yann Chave, den seine Eltern aus der bäuerlichen Gemeinschaft heraus holen wollten, indem sie ihn zu einem langen Studium drängten, kehrte 1996 rasch zum Familiengut zurück und gab eine Karriere in der Bankenaufsicht auf, um von seiner Leidenschaft für Wein zu leben. Nach einer Vergiftung durch den Einsatz eines Insektizids suchte er nach einem alternativen Weg und wandte sich Anfang der 2000er Jahre dem ökologischen Anbau zu. Das Weingut wurde 2007 zertifiziert. Die Weine des Weinguts haben ein hohes Niveau erreicht, sie strahlen viel Persönlichkeit aus und zeigen eine wunderschöne Interpretation des Terroirs, insbesondere auf dem einzigartigen Hektar, der auf dem mythischen Hügel der Hermitage bepflanzt ist.
HERMITAGE YANN CHAVE 2018
DER JAHRGANG
Der Hermitage repräsentiert nur 1,2 ha des Anwesens. Diese 25 Jahre alten Rebflächen liegen in Beaume und Péléat, auf einem nach Südwesten geneigten Lössboden. Die Vinifikation unterscheidet sich vom Crozes-Hermitage durch eine längere Gärung (3 bis 4 Wochen). Sie wird so schonend wie möglich durchgeführt, mit Temperaturen, die 28 °C nicht überschreiten. Nach dem Décuvage werden die Weine in neue Halbfässer gegeben, in denen sie ihre malolaktische Gärung durchführen. Die Reifung in diesen Behältnissen dauert ein Jahr und passt gut zur Syrah, da der Wein nicht übermäßig holzig wird. Nach dieser Reifephase verbleiben die Weine weitere sechs Monate im Tank, um sie vor der Abfüllung natürlich zu klären.
DAS WEINGUT YANN CHAVE
Das Weingut Yann Chave liegt in der Gemeinde Mercurol und erstreckt sich über 18 Hektar innerhalb der Appellationen Crozes-Hermitage und Hermitage. Yann Chave, den seine Eltern aus der bäuerlichen Gemeinschaft heraus holen wollten, indem sie ihn zu einem langen Studium drängten, kehrte 1996 rasch zum Familiengut zurück und gab eine Karriere in der Bankenaufsicht auf, um von seiner Leidenschaft für Wein zu leben. Nach einer Vergiftung durch den Einsatz eines Insektizids suchte er nach einem alternativen Weg und wandte sich Anfang der 2000er Jahre dem ökologischen Anbau zu. Das Weingut wurde 2007 zertifiziert. Die Weine des Weinguts haben ein hohes Niveau erreicht, sie strahlen viel Persönlichkeit aus und zeigen eine wunderschöne Interpretation des Terroirs, insbesondere auf dem einzigartigen Hektar, der auf dem mythischen Hügel der Hermitage bepflanzt ist.
Details
Vintage
2018
Produzent, Name des Weines
Domaine Yann Chave
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Frankreich
Region
Hermitage
Rebsorten
Syrah
Füllstand
Burgunder/ Champagner Flaschentyp; hoher Füllstand
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
