2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 Flaschen
Douro-Region

WINEMAKER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
92 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2021)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2021)
89 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2021)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (Jahrgang 2021)
92 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2020)
92 Punkte, Falstaff (Jahrgang 2020)
90 Punkte, VertdeVin (Jahrgang 2020)
90 Punkte, Meininger (Jahrgang 2019)

WEINSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden handselektiert, bevor sie entstielt und einem automatischen Beeren-Ausleseprozess unterzogen werden. Danach werden sie behutsam gepresst und in die Gärbehälter überführt, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur inokuliert werden und bei 25°C vergären. Während der Gärung werden die Weine behutsam mazeriert, um einen früher trinkbaren Wein zu erzeugen, der jedoch das Potenzial hat, sich in der Flasche weiter zu entwickeln.

VERKOSTNOTEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein zu Chryseia, der aus denselben Weinbergen stammt. Sein Profil ist ähnlich, mit ausdrucksstarkem, frischem und konzentriertem Fruchtaroma, verbunden mit exquisiter Ausgewogenheit und Eleganz. Weniger Holznote; bereit, in jungem Alter genossen zu werden.

SERVIEREN
Bereit für den sofortigen Verzehr, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche weiter positiv zu entwickeln. Passt gut zu rotem und hellem Fleisch sowie Käse. Flasche horizontal lagern, kühl und trocken, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt. Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C. Mäßig genießen.

GESCHICHTE
Prats & Symington wurden 1999 als Joint Venture des bekannten Bordeaux-Winzers Bruno Prats und der Familie Symington gegründet. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und eine Vorreiterrolle in der Qualitätsrevolution der DOC Douro gespielt hat und maßgeblich dazu beigetragen hat, das hochwertige Image der Region voranzutreiben.
Die Symingtons italienischer, schottischer, englischer und portugiesischer Abstammung sind seit 1882 Portwein-Produzenten im Norden Portugals. Heute arbeiten 10 Familienmitglieder Seite an Seite durch ihre vier historischen Porthäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillwein-Portfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Weinberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Reben, und setzen sich dafür ein, die Grenzen des nachhaltigen Weinbaus und der Weinherstellung weiter zu verschieben.
Die Prats-Familie stammt aus einer Linie von Château-Besitzern in Bordeaux und gehörte zeitweise Château Margaux. Bruno Prats war 30 Jahre lang Mitinhaber und Winzer bei Cos d’Estournel. Sein Sohn Jean-Guillaume war 10 Jahre lang CEO von Cos d’Estournel und verbrachte fünf Jahre als CEO von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Zusätzlich zur Partnerschaft Prats + Symington sind die Prats Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der auf Ihren Flaschen abweichen.