Stieltopf - Kupfer, rostfrei - Professionelle Auflaufform





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Wunderschöne professionelle Sautoise (oder flache Kasserolle) – hochwertig und für Köche sowie anspruchsvolle Amateure bestimmt.
Eigenschaften:
Außen aus professionellem rotgoldenem Kupfer, exzellenter Wärmeleiter für präzises und gleichmäßiges Garen.
Innenraum aus Edelstahl mit authentischer gehämmter Optik, nicht reaktiv, pflegeleicht und strapazierfähig.
Robuste Gusseisen-Griffe, fest durch Nieten befestigt, Länge 22 cm, bieten eine sichere und professionelle Handhabung.
Perfekt passender Deckel, ebenfalls aus Kupfer mit Griff.
Punzierung sichtbar an der Seite (siehe Fotos).
Abmessungen:
Durchmesser innen: 20 cm
Höhe: 8,5 cm
Länge der Griffe: 22 cm
Zustand:
Sehr guter Allgemeinzustand. Innenbereich makellos, ohne Gebrauchsspuren. Leichte äußere Spuren nur durch Lagerung (kein Verschleiß durch Benutzung). Sehr selten oder kaum benutzt. Ordentliches Erscheinungsbild, nach einem gelegentlichen Polieren einsatzbereit.
Werkstück professionellen Premium-Standards, ideal für feine Garvorgänge (Saucen, Reduktionen, Pfannenstücke…) oder für Sammler schöner Stücke traditioneller französischer Küche.
Sichere und sorgfältige Lieferung.
Wunderschöne professionelle Sautoise (oder flache Kasserolle) – hochwertig und für Köche sowie anspruchsvolle Amateure bestimmt.
Eigenschaften:
Außen aus professionellem rotgoldenem Kupfer, exzellenter Wärmeleiter für präzises und gleichmäßiges Garen.
Innenraum aus Edelstahl mit authentischer gehämmter Optik, nicht reaktiv, pflegeleicht und strapazierfähig.
Robuste Gusseisen-Griffe, fest durch Nieten befestigt, Länge 22 cm, bieten eine sichere und professionelle Handhabung.
Perfekt passender Deckel, ebenfalls aus Kupfer mit Griff.
Punzierung sichtbar an der Seite (siehe Fotos).
Abmessungen:
Durchmesser innen: 20 cm
Höhe: 8,5 cm
Länge der Griffe: 22 cm
Zustand:
Sehr guter Allgemeinzustand. Innenbereich makellos, ohne Gebrauchsspuren. Leichte äußere Spuren nur durch Lagerung (kein Verschleiß durch Benutzung). Sehr selten oder kaum benutzt. Ordentliches Erscheinungsbild, nach einem gelegentlichen Polieren einsatzbereit.
Werkstück professionellen Premium-Standards, ideal für feine Garvorgänge (Saucen, Reduktionen, Pfannenstücke…) oder für Sammler schöner Stücke traditioneller französischer Küche.
Sichere und sorgfältige Lieferung.

