Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner fasziniert durch seine intensive Rosa-Färbung, seine zarte Textur und sein harmonisches Gleichgewicht. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in der Champagne bilden die Basis dieser Cuvée, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Orten Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Zartheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier-Cru von Vertus, bringt Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und Feuerstein-Aromen stammen vom Villers-Marmery-Cru, der über Kalkboden verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Orte wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvee Kraft und Komplexität. Zehn Prozent Meunier sorgen für Rundung und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird mit 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, bekannt für seine aromatische Kraft und Reichhaltigkeit, und aus Vertus, als Rotwein vinifiziert. Erscheinung: Intensive und leuchtende pfirsich-pinke Farbe. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Noten von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brom- und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von braunem Zucker. Mundbild: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch seine Üppigkeit und Eleganz aus. Ein Reichtum an Frucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und ein Hauch Kakao schaffen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine schöne seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.