Der Alión Reserva 1996 (Ribera del Duero, Bodegas Alión / Grupo Vega Sicilia) ist einer der großartigen Jahrgänge dieses Weinguts, der für seine Ausgewogenheit und Langlebigkeit bekannt ist. Aussehen: Intensive granatrote Farbe mit ziegelrotem Rand, mittlere bis hohe Farbdichte, klar und glänzend, mit langsamen Tränen. Nase: Sehr intensiv und komplex. Reife schwarze Früchte (Pflaume, Cassis), blumige Noten (Veilchen), Gewürze (gerösteter Sesam, Lakritz), animalische Noten und Noten von altem Leder, Zigarrenkiste, Sandelholz, Vanille, Lack, balsamische Noten und im Hintergrund Kompott und Likörfrüchte. Gaumen: Kraftvoller und vollmundiger Auftakt mit exzellenter Säure, sehr geschliffenen und seidigen Tanninen, guter Struktur und Länge. Langer, anhaltender und eleganter Abgang mit Noten von Kakao, Kaffee und einem leichten erdigen Anklang. Referenzbewertungen: Wine Spectator: 92/100 („Noten von Champignons und Kirschen, gut integrierte Tannine“) Wine Enthusiast: beschreibt ihn als „spektakulär“, mit Aromen von Heidelbeeren, Lakritz, Kaffee und Speck; weicher und langer Abgang. Verema (Vertikalverkostung 1991–2002): 9,6/10 – „einer der ausgewogensten und harmonischsten Weine, die ich während des gesamten Verema-Treffens verkostet habe“. Serviertemperatur: 16–18 °C. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen.