2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

portugal Insel, um 30€ pro Box im Transport hinzuzufügen

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75L)

Wertungen: Mundovino: 15,50/20; peñin 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.

Dieser besondere Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das man probieren sollte.

Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, eindringlich.


Rebsorte: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Rebslänge der Reben: 35-40 Jahre
Ernte Datum: 19. Oktober
Ernte: Handernte
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern,
gefolgt von einer einjährigen Flaschenreife.

Ausarbeitung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Gärung von 9 Tagen wird der Tränenwein abgetrennt, und wir bleiben bei der Herstellung von Esculle mit dem Regalwein, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die auf die Trauben treten und sie im Gärbehälter wenden, zerdrückt wurden.

Verkostungsnotizen: Kirschenfarbe mit einer intensiven Schicht, auch am Edge des Glases nicht viel Evolution.

Nase: In der Nase, wie immer, ist es anspruchsvoll. Unbeweglich drückt sich die Erde, Mineralien und ein wenig Moos deutlich aus.

Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckter, aber anhaltender Röstaromatik, Kaffee, sehr expressiv, mit Anklängen von Curry als Abgang.

Mund: Im Angriff wirkt es gut, der Gaumen hat Renommee, mit gegenwärtigen, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Anklängen reifer Früchte, aber auch Unterholz, Aromen im Herbstnachgeschmack, Heimatgefühl, Brennholz, lang im Abgang.

Materialien: Metalldeckel von hoher Qualität, Holzbox von sehr hoher Qualität.