6 bouteilles du domaine Sainte Croix cuvée Magneric 2019. L’origine du nom, « Magneric », est une vigne exceptionnellement qualitative de Grenache Noir qui se trouve isolée dans les collines. Vin bio. Cépages Vieux Carignan Noir à 29%, Vieux Grenache Noir à 31%, Syrah 35%, Mourvèdre 5% Vignes taillées en gobelet à deux yeux et âgées de 60 et 105 ans pour le Grenache et le Carignan respectivement. La Syrah est taillée en guyot simple. Elevage sur lie en cuve inox (30%), et en barriques (228/300/400 litre) de chêne français pendant 16 mois. Pas de collage, filtration tangentielle. Robe assez soutenue aux reflets rouges violacés. Au nez et en bouche, de notes de mure, de framboise sauvage, de cassis et de figue, accompagnées par une légère boisée. La richesse et la concentration sont équilibrés par la fraicheur du Carignan. De tannins à la fois dense et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des arômes de cassis, pruneau et pierre concassée. Splendides!! Voyez les autres ventes sur Catawiki.