2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein entsteht im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Weinberge liegen auf etwa 350 Metern Höhe auf ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen Sommern, kräftigen Temperaturschwankungen und der ständigen Präsenz des Maestrale, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, bewahrt deren Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Lacrato Rosato fermo. (Hinweis: besser: Stiller Rosé)

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Prozentsätze können leicht variieren, abhängig vom Jahr, um den unverwechselbaren Stil des Weins zu erhalten.

Vinificazione e affinamento

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich per Hand in den kühlsten Stunden des Tages. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle einem Direktpressverfahren unterzogen, während ein Teil des Syrah nach der Saignee-Methode vinifiziert wird, was dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahlbehältern und teils in Zementtöpfen. Die Reifung auf Feinhefe trägt zu Weichheit und Balance bei und bewahrt die Frische, die großartigen provenzalischen Rosés eigen ist.

Informationen auf dem Etikett – Vertiefung

Der Begriff Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß dem Regulativ der wichtigsten Provence-Denomination produziert wird, die weltweiter Referenzpunkt für hochwertige Rosés ist.

Der Jahrgang 2025 war durch günstige klimatische Bedingungen gekennzeichnet, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sommerlicher Wärme und nächtlicher Frische, was besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben ermöglichte.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des provenzalischen Rosés zu repräsentieren. Die erste Jahrgangsabfüllung, die 2012 in den Handel kam, erzielte einen außerordentlichen Erfolg und wurde der erste Rosé, der in die Wine Spectator-Liste der weltbesten Weine aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der international bekanntesten Zeichen der Provence, dank eines raffinierten, eleganten und beständigen Stils.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet zwischen Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen in der Gemeinde Correns. Neben der Weinproduktion ist das Schloss berühmt für sein historisches Aufnahmestudio, eröffnet 1977, in dem Alben einiger der größten internationalen Künstlerinnen und Künstler eingespielt wurden.

Die enologische Wiederbelebung der Liegenschaft wurde der Famille Perrin anvertraut, einer der renommiertesten Weinfamilien Frankreichs und Eigentümer auch des Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der weltweit anerkanntesten Marken im Segment hochwertiger Rosés.

Caracteristiche organolettiche

Aussehen
Sehr hell rosé mit eleganten rosa-orangen Reflexen und leichten kupfernen Nuancen. Der Wein ist klar, brillant und von großer Leuchtkraft.

Olfatto
Das Bouquet ist fein und komplex. Noten von weißer Pfirsich, frischer Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchten, Grapefruitschale, weiße Blüten und leichte Mandelnoten treten hervor. Das aromatische Profil wird durch zarte mineralische Empfindungen und Anklänge an die mediterrane Macchia ergänzt.

Gusto
Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidige Struktur. Noten von roten Beeren, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und eine ausgeprägte mineralische Komponente begleiten den Schluck bis zu einem langen, würzigen und anhaltenden Abgang.

Serviertemperatur
Servieren bei 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er für den jüngeren Konsum konzipiert ist, kann er sich positiv für 2–4 Jahre entwickeln und dabei aromatische Komplexität gewinnen, bei gleichzeitiger Frische.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit des Miraval Rosé macht ihn äußerst vielseitig.

Er passt perfekt zu:

* Aperitifs
* Austern, Garnelen, Riesengarnele und Krustentiere
* Tartar und Carpaccio von Fisch
* Sushi und Sashimi
* Meeresfrüchte-Risotti
* Gegrillter oder gebackener Fisch
* Gebratener Oktopus
* Zarte weiße Fleischsorten
* Gegrilltes Gemüse
* Frische Ziegenkäse und Ziegenfrischkäse
* Mediterrane und provenzalische Küche

Curiosità

Der Name Miraval ist heute einer der berühmtesten Namen im Panorama der französischen Rosés. Das Anwesen ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für das berühmte Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musiker aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat den Miraval Rosé zu einem weltweiten Referenzpunkt für Eleganz, Balance und die bestmögliche Repräsentation des Terroirs der Provence gemacht.