Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

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Die illustrierte Erstausgabe von Prosper Montagnés Larousse Gastronomique erschien 1938 und umfasst 1.087 Seiten.

KI-gestützte Zusammenfassung

Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

MONTAGNE (Prosper). Larousse Gastronomique. Vorwort von A. Escoffier und von Ph. Gilbert.
Paris, Larousse, 1938; in-4, Verlagskartonage verziert.

1087 Seiten. 16 farbige Tafeln außerhalb des Textes und 1850 Abbildungen im Text.

Originalausgabe dieses unverzichtbaren Werkes der gastronomischen Literatur des zwanzigsten Jahrhunderts. Reich an ikonografischem Material.

Rücken abgenutzt. Der Rest ist ein sehr gutes Exemplar, fest gebunden.

Übersetzt Original anzeigen

Details

Anzahl der Bücher

Thema

Kochen, Speisen, Getränke

Buchtitel

Larousse Gastronomique

Autor/ Illustrator

Prosper Montagné

Zustand

Gut

Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)

1938

Auflage

Bebilderte Ausgabe, Erstauflage

Sprache

Französisch

Originalsprache

Bindung

Gebundene Ausgabe

Anzahl der Seiten

1087

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