Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi entworfen, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen konzipiert wurde. ''Convivio'' verbindet die Qualität und funktionalen Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und eignet sich besonders, um das Kochen zu Hause zu verbessern. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihre beste Leistung zu zeigen, soll aber auch geeignet sein, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem prominenten zeitgenössischen Michelin-Sternekoch Pietro Leemann, Verfechter guter und natürlicher Ernährung, informiert, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung von Speisen lieferte. Bei der Untersuchung der Möglichkeiten vegetarischer Küche wurden die einzelnen Elemente analysiert, um die besten technischen, dimensionalen und typologischen choices abzustimmen, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet für das Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' zollt der Kochkunst als Tätigkeit Respekt, die ästhetisch und convivial ist und die Gemeinschaft schafft, indem Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen zusammenkommen. Der gestalterische Ansatz des Designers zeigt sich in der Fokussierung auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, die in eine raffinierte Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen gebracht werden.

Die robusten Gussmetallgriffe gewährleisten sicheren Halt und gute Wärmedämmung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert den Ausfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und healthiest Lösungen ausgewählt, von der Aluminium-Stahl‑„Trilamina“-Gehäuse der Töpfe bis zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen ist neuwertig und wurde noch nie verwendet. Lieferung mit Originalverpackung.

Maße:

Stockpot: 570 cl - 20 x 29,5 cm – Höhe 17,0 cm
Gugiere: 310 cl - 20 x 29,5 cm – Höhe 10,0 cm
Niedrige Gugierpfanne: 270 cl - 24 x 33,5 cm – Höhe 6,5 cm
Sauciere: 180 cl - 16 x 35,5 cm – Höhe 9,0 cm

Deckel:
(1) 16,0 cm x 16,0 cm – Höhe 4,5 cm
(2) 20,0 cm x 20,0 cm – Höhe 4,5 cm (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) 24,0 cm x 24,0 cm – Höhe 4,5 cm

- Wärmequellen: Die gesamte Serie “Convivio” eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroplatte, elektromagnetischer Induktion, CERAN-Glaskeramik, elektrischen Widerstandsheizkörpern oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 in London David Chipperfield Architects, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält Vorträge weltweit. Im Jahr 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturausstellung der Biennale von Venedig und im Jahr 2020 war er Gasteditor des Domus-Magazins. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal for Architecture und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.