Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Japanisch gefertigte traditionelle Wa-yanagi- und Deba-Messer 奈良菊一/箕助

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Vintage japanisches Yanagiba- und Deba-Küchenmesser-Set - Nara Kikuichi und Minsuke - 2 traditionelle japanische Messer - Japan

Dieses interessante Set besteht aus zwei traditionellen, vintage japanischen Küchenmessern: einem Yanagiba-Messer mit der Inschrift "奈良菊一" (Nara Kikuichi) und einem Deba-Messer mit der Inschrift "箕助" (Minsuke).

Diese beiden Messer repräsentieren kontrastierende Stile traditioneller japanischer Küchenwerkzeuge. Die lange, schlanke Form des Yanagiba und das breite, substanziellere Design des Deba spiegeln die spezialisierte Natur japanischer Küchenmesser wider.

Die Kombination aus markanten japanischen Inschriften, traditionellen Messerformen und sichtbaren Alterszeichen macht dieses Set für Sammler von Vintage-Japan-Küchenwerkzeugen und erfahrene Messerschleifer besonders attraktiv.

Beide Messer sind gebrauchte Vintage-Artikel, die sich in dem aktuellen Zustand befinden; Reinigung, Schärfung, Reparatur oder Restaurierung können erforderlich sein.

1. Yanagiba-Messer - Nara Kikuichi

Das Messer links ist ein traditionelles Yanagiba-Stil-Messer, eine Form, die historisch mit dem Filetieren von Fisch und der Zubereitung von Sashimi verbunden ist.

Die Klinge trägt die japanische Inschrift "奈良菊一" (Nara Kikuichi).

Der Holzgriff trägt ebenfalls eine Markenmarke mit der Bezeichnung "奈良菊一".

Das Vorhandensein desselben Namens sowohl auf der Klinge als auch am Griff ist ein besonders interessantes Merkmal dieses Vintage-Messers und verleiht ihm eine markante Identität.

Der Yanagiba ist bekannt für seine verlängerte, vergleichsweise schmale Klinge und die spitze Spitze. Dieses traditionelle Design ist mit langen, kontrollierten Schnitbewegungen verbunden.

Die Inschrift ist so aufgeführt, wie sie am Messer erscheint. Das genaue Herstellungsdatum, die Werkstatt und der Herkunftsweg wurden nicht unabhängig bestätigt.

2. Deba-Messer - Minsuke

Das Messer rechts ist ein traditionelles japanisches Deba-Stil-Messer mit der Inschrift "箕助" (Minsuke).

Der Deba zeichnet sich durch seine vergleichsweise breite, substanziellere Klinge aus und wurde traditionell mit der Fischzubereitung in Verbindung gebracht.

Seine markante Form setzt sich vom schlanken Profil des Yanagiba ab und macht die beiden Messer zu einer interessanten Kombination traditioneller japanischer Küchenentwürfe.

Die erhaltene japanische Inschrift ist ein attraktives Detail für Sammler, die sich für Vintage-Japan-Messer und deren historische Markierungen interessieren.

Das genaue Herstellungsdatum, die Stahlsorte und die Herkunft wurden nicht unabhängig verifiziert.

Zustand und Restaurationsanforderungen

Beide Messer sind Vintage-, gebrauchte Gegenstände, die Alterungsspuren, vorherige Nutzung und Lagerung aufweisen.

Der berichtete Zustand umfasst:

- Rost, Oxidation und Oberflächenverfärbungen
- Schmutz, Flecken und angesammelter Dreck
- Kratzer, Abriebspuren und Oberflächenabschürfungen
- Absplitterungen und Unregelmäßigkeiten an den Schneidekanten
- Brüche und Verschlechterungen an den Messerspitzen
- Allgemeiner Verschleiß und altersbedingte Abnutzung
- Schmutz, Kratzer, Absplitterungen und Fehlstellungen rund um die Ferrulen
- Schmutz, Kratzer, Verschleiß und andere Unregelmäßigkeiten an den Holzgriffen

Bitte achten Sie besonders auf die Schneidkante, beschädigte Messerspitzen, Ferrulen und Holzgriffe, wenn Sie sich die Fotos ansehen.

Diese Messer werden nicht als professionell restauriert oder sofort einsatzbereit für die Küche angeboten.

Je nach tatsächlichem Zustand können Reinigung, Schärfung, Reparatur, Restaurierung sowie der Austausch oder die Anpassung der Holzgriffe erforderlich sein.

Bitte verstehen Sie auch, dass einige Mängel, Schäden, Korrosion, Spiel oder Abnutzung möglicherweise nicht in den Fotos sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Fehler können existieren.

Es liegen keine unabhängig verifizierten Informationen über die genauen Stahlsorten, Herstellungstermine oder historische Provenienz dieser Messer vor.

Genaue Abmessungen wurden nicht bereitgestellt oder unabhängig bestätigt.

Alle Fotos sind als wesentlicher Bestandteil der Artikelbeschreibung zu betrachten.

Sammlerwert

Dieses Set vereint zwei kontrastierende traditionelle japanische Küchenmessertypen, jeder mit seiner eigenen markanten Inschrift.

Der Nara Kikuichi Yanagiba ist besonders interessant wegen des gleichen Namens, der sowohl an der Klinge als auch am Holzgriff erhalten geblieben ist, während der Minsuke Deba eine andere Klingengenform und eine weitere traditionelle japanische Inschrift hinzufügt.

Gemeinsam bietet es eine attraktive Gelegenheit für Sammler japanischer Küchenmesser, Liebhaber traditioneller Kulinarik und erfahrene Restauratoren, die Charakter und Geschichte vintage Werkzeugen schätzen.

Die Messer werden als Vintage-Sammlerstücke und Restaurierungsprojekte angeboten, nicht als wartungsfreies Küchenequipment.

Wichtiger Hinweis: Das Bieten ist streng begrenzt auf Käufer, die über das Wissen, die Erfahrung, die praktischen Fähigkeiten und die Fähigkeit verfügen, notwendige Reinigung, Schärfung, Reparatur und Restaurierung selbst durchzuführen.

Käufer, die solche Arbeiten nicht selbst durchführen können, sollten kein Gebot abgeben.

Wichtige Hinweise - Bitte vor dem Bieten lesen

Keine Lieferung nach Dänemark, Großbritannien oder in die Vereinigten Staaten (USA).

Bieten und Zahlung

Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie beabsichtigen, den Kauf nicht abzuschließen und nicht zu bezahlen.

Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie Ihre Absicht, die Zahlung abzuschließen, wenn Sie die Auktion gewinnen.

Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Verzögerungen. Wenn nach Erinnerungen von Catawiki keine Zahlung erfolgt, kann der Auftrag gemäß Catawiki-Richtlinien storniert werden.

Zustand des Artikels

Alle Artikel sind Vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Zeichen von Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifmarken und andere Unregelmäßigkeiten sollten erwartet werden.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos sind ein wesentlicher Bestandteil der Artikelbeschreibung.

Bitte verstehen Sie, dass einige Mängel, Abnutzung oder Unvollkommenheiten auf Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Fehler können existieren.

Darüber hinaus kann sich der Zustand von Vintage-Objekten während internationaler Transporte durch Vibrationen, Stöße, Temperaturschwankungen, Feuchtigkeit oder unsachgemäße Handhabung verändern.

Wichtiger Hinweis: Das Bieten ist streng begrenzt auf Käufer, die über die notwendigen Kenntnisse, Fähigkeiten und praktische Fähigkeit verfügen, bei Bedarf Reparatur, Restaurierung, Schleifen und Reinigung persönlich durchzuführen.

Käufer müssen in der Lage sein, solche Wartungs- und Restaurationsarbeiten selbst durchzuführen. Diese Gegenstände sind nicht für Käufer gedacht, die vollständig restaurierte, wartungsfreie oder sofort einsatzbereite Produkte erwarten.

Bitte bieten Sie nicht, sofern Sie diese Bedingungen nicht vollständig verstehen und akzeptieren.

Alle Abmessungen sind ungefähre Werte.

Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messerklingen-Griffen

Traditionelle japanische Küchenmesser (wa-bocho) verwenden in der Regel austauschbare Holzgriffe.

Holzgriffe sind verbrauchsabhängige Komponenten und können aufgrund von Alter, Lagerbedingungen oder Belastung während internationaler Transporte austrocknen, schrumpfen, reißen, sich lösen, sich verschlechtern oder sich lösen.

Selbst wenn ein Griff vor dem Versand fest angebracht ist, kann sich sein Zustand während des Transports ändern.

Käufer müssen verstehen, dass Holzgriffe eine erneute Anbringung, Anpassung, Reparatur oder vollständigen Austausch benötigen können.

Das Bieten ist auf Käufer beschränkt, die diese Eigenschaften verstehen und die notwendige Kenntnis und praktische Fähigkeit haben, notwendige Griffreparaturen oder -austausche selbst durchzuführen.

Ersatzgriffe und Reparaturmaterialien sind nicht enthalten, sofern nicht spezifisch angegeben.

Versandbeschränkungen - Messer

Aufgrund geltender Versand- und Lieferbeschränkungen für Messer liefern wir keine Messer in das Vereinigte Königreich oder nach Dänemark.

Lieferungen in andere Länder können abhängig von lokalen Gesetzen, Zollvorschriften oder verfügbaren Postdiensten ebenfalls eingeschränkt sein.

Bestellungen an Ziele, an denen eine rechtmäßige und konforme Lieferung nicht arrangiert werden kann, können gemäß den Catawiki-Richtlinien storniert werden.

Internationaler Versand und Zoll

Importbestimmungen für Küchenmesser variieren je nach Land.

Käufer sind dafür verantwortlich zu prüfen, ob die Artikel in ihr Land legal importiert werden können, bevor sie bieten.

Der Verkäufer versendet aus Japan mit genauen Zollangaben.

Zollverzögerungen, Kontrollen, Einfuhrsteuern und Freigabevereinbarungen liegen außerhalb der direkten Kontrolle des Verkäufers.

Käufer müssen gegebenenfalls mit den zuständigen Zollbehörden und Versanddienstleistern kooperieren.

Länder, in die wir nicht versenden

Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten, aufgrund anhaltender internationaler Versandbeschränkungen und damit verbundener logistischer Schwierigkeiten.

Der Versand in die Vereinigten Staaten bleibt vorübergehend ausgesetzt.

Bestellungen aus Zielen, an denen der Versand eingeschränkt ist, müssen gemäß den Catawiki-Richtlinien storniert werden.

Internationale Lage und Versandbeschränkungen

Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen, Änderungen der Zollvorschriften oder Störungen im Postdienst kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden.

Wenn der Versand nicht legal oder über einen verfügbaren Versanddienst arrangiert werden kann, kann die Bestellung gemäß Catawiki-Richtlinien storniert werden.

Wichtiger Hinweis für Italien

Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zollverfahren und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern.

Bitte geben Sie nur dann ein Gebot ab, wenn Sie die Möglichkeit verlängerten Lieferzeiten verstehen und akzeptieren.

Kein Kombiversand

Jeder Artikel wird normalerweise separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Bieten, wenn Sie spezielle Versandabbrüche besprechen möchten. Kombinierter Versand ist nicht garantiert.

Versandart und Lieferzeit

Alle Küchenmesser werden aus Japan über Japan Post oder DHL versendet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3-4 Wochen, abhängig von Bestimmungsort, Zolldurchlauf und lokalen Lieferbedingungen.

Lieferzeiten sind Schätzwerte und nicht garantiert.

Importabgaben und Steuern (EU-Käufer)

Importabgaben, MwSt., Zollabfertigungsgebühren und andere anfallende Gebühren können je nach Zielland und den geltenden Steuererhebungsregelungen erhoben werden.

Etwaige Beträge, die bei der Kasse nicht eingezogen werden, können vom Käufer bei der Einfuhr bezahlt werden.

Käufer sind dafür verantwortlich, die geltenden Importvorschriften zu prüfen und einzuhalten.

Zollkontakt und Käuferpflicht

Käufer müssen zeitnah auf Anfragen von Zollbehörden, Postdienstbetreibern oder Versanddienstleistern reagieren.

Die Nichteinhaltung notwendiger Dokumente, fehlende oder unvollständige Zollabfertigung oder Zahlung anfallender Importgebühren kann zu Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Entsorgung des Pakets führen.

Von Käufern wird erwartet, dass sie vollständig mit den Zollabfertigungsverfahren kooperieren.

Zurückgesandte Pakete

Wird ein Paket zurückgesandt, weil der Käufer die Lieferung ablehnt, die Zollabfertigung nicht abschließt, nicht auf Zollanfragen reagiert oder nicht die anfallenden Importgebühren zahlt, wird jeder Antrag auf erneute Versendung individuell geprüft.

Eine erneute Versendung kann die Zahlung zusätzlicher Versand- und Bearbeitungsgebühren erfordern, einschließlich Kosten aus der ursprünglichen Rücksendung.

Etlaubte Rückerstattungen, Stornierungen oder Wiederverwendungen erfolgen gemäß Catawiki-Richtlinien und geltendem Recht.

Höhere Gewalt

Der Verkäufer kann Verzögerungen oder Störungen infolge von Krieg, Sanktionen, Naturkatastrophen, Postausfällen, Zollbeschränkungen oder anderen Umständen außerhalb seiner zumutbaren Kontrolle nicht beeinflussen.

Solche Situationen werden gemäß Catawiki-Richtlinien und geltendem Recht behandelt.

Wichtige Vereinbarung - Annahme aller Listenbedingungen

Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie die vollständige Artikelbeschreibung, alle Fotos, Offenlegungen zum Zustand, Versandbeschränkungen und alle wichtigen Hinweise in diesem Angebot sorgfältig gelesen, vollständig verstanden und akzeptiert haben, vorbehaltlich der geltenden Catawiki-Richtlinien und zwingenden Verbraucherschutzgesetzen.

Sie bestätigen zudem, dass Sie die Natur von Vintage- und Antiquitäten verstehen, einschließlich der Möglichkeit altersbedingter Abnutzung, nicht sichtbarer Mängel und der Notwendigkeit von Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur.

Sie bestätigen ferner, dass Sie über das notwendige Wissen, die Fähigkeiten und die praktische Fähigkeit verfügen, solche Wartungsarbeiten oder Restaurierungen bei Bedarf selbst durchzuführen.

Bei traditionellen japanischen Messern umfasst dies das Verständnis, dass Holzgriffe austauschbare Verbrauchsteile sind und eine Anpassung, Wiederanbringung, Reparatur oder ein Austausch erforderlich sein kann.

Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie diese Bedingungen nicht vollständig verstehen oder akzeptieren.

Diese Bedingungen gelten vorbehaltlich der geltenden Richtlinien von Catawiki und aller zwingenden Verbraucherschutzgesetze.