2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75 L
6 Flaschen
Duoro-Region

WINZERIN: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
16 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
90 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2018er Jahrgang)

WEINSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Nach sorgfältiger Auswahl durch ihren besten Jahrgang wurden die Trauben in Kästchen zu je 25 kg geerntet und ins Weingutzentrum gebracht, wo sie vollständig entstielt wurden. Die Gärung erfolgte über 9 Tage in den traditionellen 14-Tonnen-Granitstein-Pfeifenkästen mit Sockel-Stampfung und glatter Umwälzung für Deckungs-Laugung und Extraktion phenolischer und aromatischer Verbindungen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Edelstahlbehälter überführt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Später wurde er während 12 Monaten teilweise in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Jahrgang gealtert.

WEINNOTEN
Pacheca Reserva Tinto besticht durch eine Nase, in der sich Frucht hervorhebt, Noten von Pflaumen und Rosinen mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Das Holz ist perfekt integriert. Am Gaumen ist es ein reichhaltiger und kraftvoller Wein mit runden, samtigen Tanninen, gefolgt von großer Frische und Persistenz. Ein Wein zum sofortigen Genuss mit großem Reifungspotenzial.

SERVIEREN
Dieser Wein harmoniert mit gegrilltem und gebratenem Fleisch. Lagern Sie ihn in horizontaler Position, kühl und trocken, geschützt vor Licht sowie Temperaturschwankungen. Serviertemperatur zwischen 16 °C und 18 °C. In Maßen genießen.

HISTORIE
Zwischen den Tälern des Douro-Flusses, am linken Ufer, im Dorf Cambres, Kreis Lamego, im Herzen der ersten Pombalischen Demarkationszone der Region, befindet sich Quinta da Pacheca, eine der renommiertesten und bekanntesten Liegenschaften im Douro-Demarkationsgebiet. Die Geschichte des Weinbergs auf diesem Anwesen reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als es sich um eine Ansammlung von Reben handelte, die zu den Klöstern Salzedas und St. João de Tarouca gehörten, wie in einem Dokument aus dem Jahr 1551 erwähnt wird. Das Anwesen wird erstmals in einem Dokument vom April 1738 als „Pacheca“ erwähnt, eine weibliche Form des Familiennamens Pacheco, weil es einer Dame gehörte, Da. Mariana Pacheco Pereira, eine eindrucksvolle Frau, die sich selbst um das Anwesen kümmerte. Eines der Pombal’schen Wahrzeichen, das 1758 erstmals zur Ausgestaltung dieser ersten jemals festgelegten Weinregion der Welt durch den Marques de Pombal verwendet wurde, ist noch heute in Quinta da Pacheca erhalten, direkt am Haupteingang zu den typischen Granitstein-Tanks. Diese Granitstein-Markierungen wurden in den 1940er-Jahren als Eigentum von nationalem Interesse erklärt. 1903 kaufte D. José Freire de Serpa Pimentel das Anwesen und begann mit der Modernisierung des Weinbergs und der Strukturen, darunter acht Granitstein-Tanks, in denen heute noch Rotweine von Pacheca vinifiziert werden, was zu begrenzten jährlichen Produktionen besonderer Kategorien Douro DOC-Weine und Portweine führt.
Mit rund 75 Hektar eigenen Weinbergen, die zum UNESCO-Weltkulturerbe „Menschheit“ gehören und 2001 von der UNESCO klassifiziert wurden, hat Quinta da Pacheca stets den Fokus auf die Produktion von Qualitäts-Douro-DOC- und Port-Weinen gelegt und war eine der ersten im Gebiet, DOC-Weine unter eigener Marke zu etikettieren. Erst 1977 begann der Handel mit DOC-Weinen unter den Marken Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão, deren Weinberge heute noch Quinta da Pacheca gehören, unter der Führung des Pioniers D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, der als Erster in Portugal Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer produzierte. Heutzutage ist die Familie Serpa Pimentel weiterhin am Projekt beteiligt, in vierter Generation. 1995 startete Quinta da Pacheca offiziell ihr Wein-Tourismus-Projekt und öffnete die Türen für geführte Besichtigungen der Liegenschaft und den Verkauf ihrer Weine im Quinta-Geschäft. Das Konzept wurde im Laufe der Jahre mit weiteren für den Wein-Tourismus relevanten Aktivitäten weiterentwickelt und mündete 2009 in das The Wine House Hotel Quinta da Pacheca, wodurch eine weitere Geschäftsform erschlossen und das touristische Angebot in einer zunehmend nachgefragten Region erweitert wurde und als Destination of Excellence anerkannt ist.

BITTE HINWEIS: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen Nummern abweichen."