2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0,75 l
6 Flaschen
Douro-Region

WINZER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

Auszeichnungen/Empfehlungen
92 Punkte, Wine Enthusiast (2021er Jahrgang)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2021er Jahrgang)
89 Punkte, Vinum Magazine (2021er Jahrgang)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (2021er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2020er Jahrgang)
92 Punkte, Falstaff (2020er Jahrgang)
90 Punkte, VertdeVin (2020er Jahrgang)
90 Punkte, Meininger (2019er Jahrgang)

WEINVARIETÄTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden per Hand selektiert, bevor Entstielung und ein automatischer Beeren-Auslesen erfolgen. Anschließend werden sie sanft zerquetscht und in die Gärbehälter überführt, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur inokuliert und bei 25 °C vergoren werden. Während der Gärung werden die Weine sanft mazeriert, um einen früher trinkbaren Wein zu erzeugen, der jedoch in der Flasche reifen kann.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein von Chryseia und stammt aus denselben Weinbergen. Sein Profil ist ähnlich, mit ausdrucksstarker, frischer und konzentrierter Frucht, die mit ausgezeichneter Balance und Eleganz verbunden ist. Weniger holzbetont, bereit, in jüngerer Zeit genossen zu werden.

SERVIERUNG
Bereit für sofortigen Verzehr, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche weiterhin günstig zu entwickeln. Er passt gut zu rotem und weißem Fleisch sowie Käse. Lagern Sie ihn senkrecht oder horizontal in einem kühlen, trockenen Ort, licht- und temperaturgeschützt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C. Genießen Sie ihn in Maßen.

GESCHICHTE
Prats & Symington wurde 1999 gegründet als Joint Venture des bekannten Bordéaux-Weinmachers Bruno Prats und der Familie Symington. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und eine führende Rolle in der Qualitätsrevolution der DOC Douro eingenommen hat und maßgeblich zur positiven Imagebildung der Region beigetragen hat.
Die Symingtons slawischer, englischer und portugiesischer Abstammung sind seit 1882 Portwein-Produzenten im Norden Portugals. Heute arbeiten 10 Familienmitglieder Seite an Seite über ihre vier historischen Porthäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillwein-Portfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Rebberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Reben, und engagieren sich dafür, die Grenzen einer nachhaltigen Weinbau- und Weinbereitung zu verschieben.
Die Familie Prats stammt aus einer Linie von Château-Besitzern in Bordeaux und besaß zeitweise Château Margaux. Bruno Prats war Mitbesitzer und Winzer bei Cos d’Estournel für 30 Jahre. Sein Sohn Jean-Guillaume war 10 Jahre CEO von Cos d’Estournel und verbrachte fünf Jahre als CEO von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Zusätzlich zur Partnerschaft Prats + Symington sind die Prats Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihrer Flasche(n) abweichen.