Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Deba- und Yanagiba-Messer, japanische Herstellung; 関孫六; gefertigt von 竹/直次郎

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Vintage japanische Deba- und Yanagiba-Küchenmesser-Set - Wazo Seki Magoroku Take und Naojiro Saku - 2 traditionelle japanische Messer - Japan

Hier Offered ist ein attraktives Set aus zwei traditionellen japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem Vintage-Deba-Messer mit der Inschrift "和造 関孫六 竹" und einem Yanagiba-Messer mit der Inschrift "直次郎作".

Diese beiden Messer stellen kontrastierende Formen der traditionellen japanischen Schnittwerkzeuge dar, die mit der Fischverarbeitung assoziiert sind.

Der Deba zeichnet sich durch eine breite Klinge mit spitz zulaufender Spitze aus, während der Yanagiba eine lange, schlanke Klinge im traditionellen japanischen Schneidmesser-Stil besitzt.

Beide Messer behalten Holzgriffe im japanischen Stil und schwarze Beschläge. Ihre erhaltenen japanischen Inschriften, markante Klingenkonturen und natürlicherweise gealterte Oberflächen verleihen dem Set einen beträchtlichen Reiz für Sammler von Vintage-Japanischen Küchenmessern.

Dies sind gebrauch­te Vintage-Messer, die als Sammler- und Restaurationsobjekte angeboten werden und nicht als vollständig restaurierte, sofort einsatzbereite Küchengeräte.

1. Deba-Messer - Wazo Seki Magoroku Take

Das Messer links ist ein traditionelles japanisches Deba-Stil-Messer mit breiter Klinge, sanftem Bogen der Schneidkante und spitzer Spitze.

Die Klinge trägt die japanischen Markierungen "和造 関孫六 竹".

Der Name "関孫六" (Seki Magoroku) ist mit einer bekannten japanischen Messertradition verbunden. Die Inschrift wird so wiedergegeben, wie sie auf der Klinge markiert ist, aber der genaue Hersteller, Produktionszeitraum und die Authentizität einer bestimmten historischen Zuschreibung wurden nicht unabhängig überprüft.

Die zusätzlichen Zeichen "和造" und "竹" sind ebenfalls auf der Klinge sichtbar und hier als Teil ihrer ursprünglichen Markierungen enthalten.

Der Deba ist eine traditionelle japanische Messerform, historisch assoziiert mit der Zubereitung und Verarbeitung von Fisch.

Seine relativ breite Klinge bietet einen interessanten Kontrast zu dem langen, schmalen Yanagiba, der in diesem Set enthalten ist.

Die Klinge zeigt sichtbare Altersspuren, einschließlich Oberflächentönung, Kratzern und Abnutzung.

Das Messer behält einen hellen Holzgriff im japanischen Stil und einen schwarzen Beschlag.

Die Kombination aus traditioneller Klingengeform und überdauernden japanischen Inschriften verleiht diesem Messer einen reizvollen Vintage-Charakter.

Ungefähre Abmessungen:
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenlänge: 14 cm
Maximale Klingenbreite: 4,3 cm

2. Yanagiba-Messer - Naojiro Saku

Das Messer rechts ist ein traditionelles japanisches Yanagiba-Stil-Messer, gekennzeichnet durch seine lange, schmale Klinge und spitze Spitze.

Die Klinge trägt die japanische Inschrift "直次郎作", die als "Naojiro Saku" wiedergegeben werden kann und "hergestellt von Naojiro" bedeutet.

Dies ist die auf dem Messer sichtbare Wortlaut. Der genaue Hersteller, das Alter und die Herkunft wurden nicht unabhängig bestätigt.

Der Yanagiba ist eine der traditionellen japanischen Messerformen, die mit dem Schneiden von Fisch und der Zubereitung von Sashimi verbunden ist.

Sein verlängertes Klingenprofil spiegelt das charakteristische Design japanischer Schneidmesser wider.

Dieses Exemplar zeigt eine dunklere, gealterte Klingoberfläche mit sichtbarer Oxidation, Verfärbungen und Anzeichen früherer Benutzung.

Es behält einen dunklen Holzgriff im japanischen Stil und einen schwarzen Beschlag.

Der Kontrast zwischen dem dunklen Griff, der schlanken Klinge und der überdauernden japanischen Inschrift verleiht dem Messer ein markantes Aussehen.

Ungefähre Abmessungen:
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenlänge: 20 cm
Maximale Klingenbreite: 2,8 cm

Zustand und Restaurationsanforderungen

Beide Messer sind Vintage-, Gebrauchs- bzw. Antiquitätsgegenstände mit Zeichen der Alterung, vorheriger Benutzung und Langzeitlagerung.

Ihr Zustand umfasst:

Rost, Oxidation und Oberflächenverfärbungen.
Verschmutzungen, Flecken und angesammelten Schmutz.
Kratzer, Abrieb und Oberflächenabnutzung.
Allgemeine Abnutzung und Alterungserscheinungen.
Chips und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneidkanten.
Absplitterungen und Abnutzung rund um die Klingenspitzen.
Verschmutzung, Kratzer, Abplatzungen und Unregelmäßigkeiten rund um die Beschläge.
Verschmutzung, Kratzer, Abnutzung und andere alterungsbedingte Unvollkommenheiten an den Holzgriffen.

Bitte achten Sie besonders auf die Klingenspitzen, Schneidkanten, Beschläge und Holzgriffe.

Die Klingen zeigen verschiedene Grade an Oberflächenverfärbungen und Abnutzung. Insbesondere der Yanagiba weist eine deutliche Verdunkelung und Oxidation auf seiner Klingenseite auf.

Diese Messer werden nicht als fachmännisch restauriert, vollständig instand gesetzt oder sofort küchenbereit angeboten.

Reinigung, Schleifen, Reparatur, Restaurierung und möglicherweise Anpassung, erneutes Anbringen oder Austausch der Holzgriffe können notwendig sein.

Bitte verstehen Sie, dass zusätzliche Defekte, verborgene Schäden, interne Korrosion, Spiel, strukturelle Verschlechterung oder andere Unvollkommenheiten auftreten können, die aus den Fotos nicht erkennbar sind.

Die genaue Stahlzusammensetzung, Herstellungsdaten und historische Herkunft dieser Messer wurden nicht unabhängig verifiziert.

Alle Abmessungen sind ungefähre Schätzwerte basierend auf den Fotografien.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wesentlichen Bestandteil der Artikelbeschreibung.

Sammler-Attraktivität

Dieses Set vereint zwei unterschiedliche Formen traditioneller japanischer Küchenmesser.

Der Deba ist bemerkenswert für seine breite Klinge und die überdauernde Inschrift "和造 関孫六 竹".

Der Yanagiba bietet eine elegante, verlängerte Klingenkontur und die Inschrift "直次郎作" sowie das gealterte Erscheinungsbild seines dunklen Holzgriffs.

Diese kontrastierenden Merkmale machen das Paar zu einer interessanten Ergänzung einer Sammlung von Vintage-Japanischen Küchenwerkzeugen.

Für sachkundige Sammler und erfahrene Restauratoren bietet das Set die Möglichkeit, zwei traditionelle japanische Messerformen mit individuellem Charakter und sichtbaren Alterungsmerkmalen zu bewahren.

Beide Messer werden in erster Linie als Vintage-Sammelstücke und Restaurationsprojekte angeboten, nicht als wartungsfreie Küchengeräte.

Wichtiger Hinweis: Die Gebotsabgabe ist streng auf Käufer beschränkt, die über das notwendige Wissen, die Erfahrung, die praktischen Fähigkeiten und die Möglichkeit verfügen, Reinigung, Schleifen, Reparatur und Restaurierung selbst durchzuführen.

Käufer, die solche Arbeiten nicht eigenständig ausführen können, sollten kein Gebot abgeben.

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Zustand des Artikels

Alle Artikel sind vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Zeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unvollkommenheiten sind zu erwarten.

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Darüber hinaus kann sich der Zustand von Vintage-Artikeln während internationaler Transporte durch Vibration, Stöße, Temperaturschwankungen, Feuchtigkeit oder Handhabung verändern.

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Alle Maße sind ungefähr.

Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen

Traditionelle japanische Küchenmesser (wa-bocho) verwenden in der Regel austauschbare Holzgriffe.

Holzgriffe sind verschleißbedingte Komponenten und können durch Alter, Lagerbedingungen oder Belastung während internationaler Transporte austrocknen, schrumpfen, reißen, sich lösen, verschlechtern oder sich lösen.

Selbst wenn ein Griff vor dem Versand fest sitzt, kann sich sein Zustand während des Transports ändern.

Käufer müssen verstehen, dass Holzgriffe eine erneute Befestigung, Anpassung, Reparatur oder vollständigen Austausch benötigen können.

Die Gebotsabgabe ist auf Käufer beschränkt, die diese Eigenschaften verstehen und über das nötige Wissen und die praktische Fähigkeit verfügen, notwendige Griffreparaturen oder -austausche selbst durchzuführen.

Ersatzgriffe und Reparaturmaterialien sind nicht enthalten, sofern nicht ausdrücklich angegeben.

Versandbeschränkungen - Messer

Aufgrund geltender Versand- und Lieferbeschränkungen für Messer versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich oder nach Dänemark.

Sendungen in andere Länder können je nach lokalem Recht, Zollvorschriften oder verfügbaren Postdiensten eingeschränkt sein.

Bestellungen an Bestimmungsorte, an denen eine rechtmäßige und konforme Lieferung nicht arrangiert werden kann, müssen gemäß Catawiki-Richtlinie storniert werden.

Internationaler Versand und Zoll

Importvorschriften für Küchenmesser variieren je nach Land.

Käufer sind dafür verantwortlich zu prüfen, ob die Artikel legal in ihr Land importiert werden dürfen, bevor sie bieten.

Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollabfertigungen.

Zollverzögerungen, Kontrollen, Einfuhrsteuern und Freigabebestimmungen liegen außerhalb der direkten Kontrolle des Verkäufers.

Käufer müssen bei Bedarf mit den zuständigen Zollbehörden und Versanddienstleistern kooperieren.

Länder, in die wir nicht versenden

Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten, aufgrund laufender internationaler Versandbeschränkungen und damit verbundener logistischer Schwierigkeiten.

Der Versand in die Vereinigten Staaten bleibt vorübergehend ausgesetzt.

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Internationale Lage und Versandbeschränkungen

Aufgrund globaler Gegebenheiten, Sanktionen, Transportbeschränkungen, Änderungen der Zollvorschriften oder Störungen des Postdienstes kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden.

Wenn eine Lieferung rechtlich oder über einen verfügbaren Versanddienst nicht arrangiert werden kann, kann die Bestellung gemäß Catawiki-Richtlinie storniert werden.

Wichtiger Hinweis für Italien

Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zollverfahren und Postlaufzeiten einen Monat oder länger dauern.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie die Möglichkeit verlängerter Lieferzeiten verstehen und akzeptieren.

Kein Komboversand

Jeder Artikel wird normalerweise separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Bieten, wenn Sie über spezielle Versandvereinbarungen sprechen möchten. Kombinierter Versand ist nicht garantiert.

Versandart und Lieferzeit

Küchenmesser werden aus Japan über Japan Post oder DHL versendet, je nach Zielort und verfügbaren Versanddiensten.

Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Zielort, Zollverfahren und lokalen Lieferbedingungen.

Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.

Zölle und Steuern (EU-Käufer)

Zölle, Mehrwertsteuer, Zollabfertigungsgebühren und andere anfallende Kosten können je nach Zielland und geltenden Abgaberegelungen erhoben werden.

Nicht erhobene Beträge an der Kasse können vom Käufer bei der Einfuhr zu zahlen sein.

Käufer sind dafür verantwortlich, die geltenden Einfuhrbestimmungen zu prüfen und einzuhalten.

Zollkontakt und Käuferverantwortung

Käufer müssen zeitnah auf Anfragen von Zollbehörden, Postbetreiber oder Versanddienstleistern reagieren.

Die Bereitstellung notwendiger Unterlagen, die Durchführung von Zollabfertigungen oder die Zahlung von Einfuhrabgaben können zu Verzögerungen, Rücksendungen, Beschlagnahmung oder Entsorgung des Pakets führen.

Käufer sollten vollständig mit den Zollabfertigungsverfahren kooperieren.

Retourenpakete

Wenn ein Paket zurückgesendet wird, weil der Käufer die Lieferung verweigert, die Zollabfertigung nicht abgeschlossen wird, nicht auf Zollanfragen reagiert oder fällige Einfuhrabgaben nicht bezahlt, wird eine erneute Versendung individuell geprüft.

Eine erneute Versendung kann die Zahlung zusätzlicher Versand- und Bearbeitungskosten erfordern, einschließlich Kosten aus der ursprünglichen Rücksendung.

Jegliche Rückerstattung, Stornierung oder erneute Versendung wird gemäß der Catawiki-Richtlinie und geltendem Recht gehandhabt.

Höhere Gewalt

Der Verkäufer hat keinen Einfluss auf Verzögerungen oder Störungen durch Krieg, Sanktionen, Naturkatastrophen, Poststörungen, Zollbeschränkungen oder andere Umstände außerhalb der vernünftigen Kontrolle.

Solche Situationen werden gemäß Catawiki-Richtlinie und geltendem Recht behandelt.

Wichtige Vereinbarung - Annahme aller Listungsbedingungen

Durch Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie die gesamte Artikelbeschreibung, alle Fotos, Zustandserklärungen, Versandbeschränkungen und jede wichtige in diesem Angebot dargestellte Mitteilung sorgfältig gelesen, vollständig verstanden und akzeptiert haben, vorbehaltlich der geltenden Catawiki-Richtlinien und gesetzlich vorgeschriebener Verbraucherschutzgesetze.

Sie bestätigen außerdem, dass Sie die Natur von Vintage- und Antiquitäten verstehen, einschließlich der Möglichkeit altersbedingter Abnutzung, nicht sichtbarer Mängel und der Notwendigkeit von Reinigung, Schleifen, Restaurierung oder Reparatur.

Sie bestätigen weiterhin, dass Sie über das notwendige Wissen, die Fähigkeiten und die praktische Fähigkeit verfügen, erforderliche Wartungs- oder Restaurationsarbeiten bei Bedarf selbst durchzuführen.

Für traditionelle japanische Messer bedeutet dies, dass Holzgriffe als austauschbare Verbrauchsteile verstanden werden und möglicherweise Anpassung, erneutes Anbringen, Reparatur oder Austausch erfordern.

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Diese Bedingungen gelten vorbehaltlich der geltenden Richtlinien von Catawiki und etwaigen zwingenden Verbraucherschutzgesetzen.