2017 Cotarella, Montefalco Sagrantino - Umbrien IGT - 6 Flaschen (0,75 l)





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Cotarella Montefalco Sagrantino 2017, sechs Flaschen à 0,75 Liter.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Cotarella, Montefalco Sagrantino 2017
BESCHREIBUNG:
Hersteller: Cotarella
Wein: Montefalco Sagrantino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Inhalt: 0,75L
Rebsorten: Sagrantino 100%
Altung: In 30 Hl Fässern
Alkoholgehalt: 15,5%
Falescos Sagrantino di Montefalco wird exklusiv aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, einer autochthonen Sorte, die lange Zeit im Gebiet Montefalco kultiviert wird und diejenige ist, die die Weinregion Umbrien weltweit am besten repräsentiert. Die außergewöhnliche Eignung dieser Traube für die Hügel von Gualdo Cattaneo erzeugt Weine mit großem Charakter. Unmittelbar nach dem Pressen durchläuft die Traube eine 48-stündige Vormazeration bei 18°C, ein Prozess, der das aromatische Profil von Sagrantino festlegt. Während der anschließenden Gärung, deren Endphase ohne Schalenkontakt stattfindet, wird der Wein nur gelegentlich behutsam über den Pumpwerk bewegt, wodurch nur die feinsten, reinsten Tannine extrahiert werden. Der resultierende Wein wird anschließend in 30-Hektoliter-Fässern gereift, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Es ist klar, mit einer intensiven, undurchdringlichen rubinroten Farbe, und besitzt einen guten Körper. In der Nase zeigen sich Noten roter Früchte, von Brombeere bis reife Pflaume; die Zeit im Holz verstärkt das Gesamtgleichgewicht und die aromatische Eleganz des Weins. Am Gaumen ist der Wein kühn, intensiv und reich, mit markanten, aber sanften Tanninen, die niemals scharf wirken, und einem langen, anhaltenden Nachklang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Cotarella, Montefalco Sagrantino 2017
BESCHREIBUNG:
Hersteller: Cotarella
Wein: Montefalco Sagrantino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Inhalt: 0,75L
Rebsorten: Sagrantino 100%
Altung: In 30 Hl Fässern
Alkoholgehalt: 15,5%
Falescos Sagrantino di Montefalco wird exklusiv aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, einer autochthonen Sorte, die lange Zeit im Gebiet Montefalco kultiviert wird und diejenige ist, die die Weinregion Umbrien weltweit am besten repräsentiert. Die außergewöhnliche Eignung dieser Traube für die Hügel von Gualdo Cattaneo erzeugt Weine mit großem Charakter. Unmittelbar nach dem Pressen durchläuft die Traube eine 48-stündige Vormazeration bei 18°C, ein Prozess, der das aromatische Profil von Sagrantino festlegt. Während der anschließenden Gärung, deren Endphase ohne Schalenkontakt stattfindet, wird der Wein nur gelegentlich behutsam über den Pumpwerk bewegt, wodurch nur die feinsten, reinsten Tannine extrahiert werden. Der resultierende Wein wird anschließend in 30-Hektoliter-Fässern gereift, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Es ist klar, mit einer intensiven, undurchdringlichen rubinroten Farbe, und besitzt einen guten Körper. In der Nase zeigen sich Noten roter Früchte, von Brombeere bis reife Pflaume; die Zeit im Holz verstärkt das Gesamtgleichgewicht und die aromatische Eleganz des Weins. Am Gaumen ist der Wein kühn, intensiv und reich, mit markanten, aber sanften Tanninen, die niemals scharf wirken, und einem langen, anhaltenden Nachklang.

