Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Dünnschneid-Yanagiba-Messer, Miyacho-Sonderanfertigung / Seki Masamune –

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Vintage-Japanisches Usuba- und Yanagiba-Küchenmesser-Set - Miyacho Tokusen und Seki Masamune Ukeai - 2 traditionelle japanische Messer

Herkunftsland: Japan
Menge: 2 Vintage-Japanische Küchenmesser
Typen: Usuba und Yanagiba
Materialien: Metallklingen und Holzgriffe
Zustand: Vintage, gebraucht, mit altersbedingtem Verschleiss und möglichem Restaurationsbedarf

Artikelbeschreibung

Hier wird ein interessantes Set von zwei traditionellen japanischen Küchenmessern angeboten, bestehend aus einem Usuba-Gemüsemesser mit den Inschriften „宮調“ und „特撰“ sowie einem langen Yanagiba-Schneidemesser mit der Inschrift „関正宗請合“.

Der Yanagiba behält zudem einen markierten Holzgriff mit der Aufschrift „関正宗“.

Das Set verbindet zwei unterschiedliche japanische Klingenschmischen: das breite, geradlinige Usuba, traditionell mit Gemüsezubereitung assoziiert, und das lange, schmale Yanagiba, traditionell zum Schneiden von Fisch und Zubereitung von Sashimi verwendet.

Beide Messer behalten ihre japanischen Holzgriffe und charakteristischen Klingenkonturen.

Ihre erhaltenen Inschriften, die traditionelle Herstellung und Altersspuren machen sie zu interessanten Beispielen vintage-japanischer Küchengeräte.

1. Usuba-Messer - Miyacho Tokusen

Das linke Messer ist ein traditionelles japanisches Usuba-Style-Gemüsemesser.

Seine relativ breite, rechteckige Klinge hat eine gerade Schneide und eine abgerundete Spitze, was die charakteristische Form japanischer Gemüsewerkzeuge widerspiegelt.

Zwei separate Inschriften befinden sich nahe dem Klingenfuß:

"宮調"
"特撰"

Die zweite Inschrift, „特撰“, bedeutet „speziell ausgewählt“ oder „Sondersauswahl“.

Diese Inschriften erscheinen so, wie sie auf der Klinge auftreten, und wurden nicht separat als Nachweis eines bestimmten Herstellers oder Herstellungszeitraums verifiziert.

Das Messer behält einen traditionellen Holzgriff und einen dunklen Beschlag.

Sein zurückhaltendes, praktisches Design und die erhaltenen japanischen Inschriften machen es zu einem ansprechenden Vintage-Küchenmesser für Sammler und erfahrene Restauratoren.

Ungefährmaße:

Gesamtlänge: 33 cm
Klingenlänge: 18 cm
Maximale Klingenausladung: 3,5 cm

2. Yanagiba-Messer - Seki Masamune Ukeai

Das Messer auf der rechten Seite ist ein traditionelles japanisches Yanagiba-Schneidemesser.

Seine lange, schlanke, spitze Klinge ist kennzeichnend für japanische Messer, die traditionell mit dem Schneiden von Fisch und der Zubereitung von Sashimi assoziiert werden.

Die Klinge trägt die japanische Inschrift:

"関正宗請合"

Die Formulierung enthält den Namen „関正宗“ (Seki Masamune), gefolgt von „請合“, einem Ausdruck, der mit Gewähr oder Garantie verbunden ist.

Der Holzgriff trägt ebenfalls eine markierte Aufschrift:

"関正宗"

Die Kombination aus Klingeneinlage und dem erhaltenen Griffbrand ist ein attraktives Merkmal und bietet zusätzliches Interesse für Sammler vintage-japanischer Küche.

Das Messer behält einen traditionellen Holzgriff und einen dunklen Beschlag.

Sein elegantes, verlängertes Klingendesign steht im Kontrast zum breiten Usuba-Messer in diesem Set.

Ungefährmaße:

Gesamtlänge: 38 cm
Klingenlänge: 23 cm
Maximale Klingenausladung: 2,8 cm

Die Inschriften werden von den Messern reproduziert. Ihre genauen Hersteller, Herstellungsdaten, Herkunft und Stahlzusammensetzungen wurden nicht unabhängig bestätigt.

3. Zustand

Beide Messer sind Vintage-Artikel, die zuvor benutzt wurden und Alters-/Verwendungs- sowie Lagerungsspuren aufweisen.

Ihr Zustand umfasst:

- Rost, Oxidation, Schmutz und oberflächenbedingte Verfärbungen
- Kratzer, Abrieb und andere Oberflächenschäden
- Allgemeiner Verschleiß und Verfall
- Absplitterungen an den Schneidkanten
- Abgebrochene oder beschädigte Klingenspitzen
- Schmutz, Kratzer und Absplitterungen rund um die Beschläge
- Schmutz, Kratzer und altersbedingter Verschleiß an den Holzgriffen
- Weitere Unvollkommenheiten entsprechend dem Vintage-Zustand

Bitte betrachten Sie die Fotos sorgfältig. Die Fotos bilden einen wesentlichen Bestandteil der Artikelbeschreibung.

Besondere Beachtung gilt den Klingenseiten, Schneidkanten, Spitzen, Beschlägen, Griffen, Inschriften und Bereichen mit Verschleiß.

Beide Messer müssen vor dem Gebrauch geschärft werden. Je nach echtem Zustand können auch Reinigung, Rostentfernung, Anpassung, Reparatur oder Restaurierung erforderlich sein.

Wichtige Informationen zu versteckten Defekten

Da es sich um Vintage-Messer handelt, können Defekte vorhanden sein, die auf den Fotos nicht erkennbar sind.

Mögliche versteckte Probleme umfassen interne Korrosion, Risse, Lockerheit, Verschlechterung der Holzgriffe, Beschädigung der verdeckten Klingenverankerung oder andere strukturelle Defekte.

Der innere Zustand der Griffe und der Grifflöcher wurde nicht überprüft.

Die Messer werden in ihrem jetzigen Zustand angeboten. Sie wurden nicht als professionell restauriert, vollständig gewartet oder sofort einsatzbereit dargestellt.

Wichtige Anforderungen an Bieter

Bieten Sie nur, wenn Sie persönlich über das Wissen, die Erfahrung, praktische Fähigkeiten und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schärfen, Reparatur und Restaurierung durchzuführen.

Käufer, die diese Aufgaben nicht eigenständig durchführen können, sollten kein Gebot abgeben.

Traditionelle japanische Holzgriffe sind verschleißabhängige Bauteile und können aufgrund von Alter und Verschlechterung eine Anpassung, Reparatur, Wiederanbringung oder vollständigen Austausch erfordern.

Diese Messer richten sich an Sammler und erfahrene Personen, die die Eigenschaften und Wartungsanforderungen vintage-japanischer Küchenmesser verstehen.

4. Sammler-Attraktiver Aspekt

Dieses Set bietet eine ansprechende Kombination zweier traditioneller japanischer Messertypen.

Der Usuba weist eine breite, rechteckige Klinge mit den Inschriften „宮調“ und „特撰“ auf.

Der Yanagiba bietet eine elegante, verlängerte Klinge mit der Inschrift „関正宗請合“, verbunden mit einem Griff aus Holz, der die Marke „関正宗“ trägt.

Der Kontrast zwischen diesen beiden Klingentypen illustriert die Vielfalt traditioneller japanischer Küchengeräte.

Ihre erhaltenen Inschriften, Holzgriffe und authentische Alterungszeichen verleihen visuellen Charakter und Sammler-Interesse.

Dieses Set dürfte besonders Sammler japanischer Küchenmesser, Liebhaber traditioneller Kochkunst und erfahrene Restauratoren ansprechen.

5. Versand- und Kaufinformationen

Versandbeschränkungen

Wir versenden keine Küchenmesser nach Großbritannien, Dänemark oder in die Vereinigten Staaten.
Der Versand in andere Destinationen kann durch lokale Gesetze, Zollvorschriften oder verfügbare Zustelldienste eingeschränkt sein.

Bitte bestätigen Sie vor dem Bieten, dass die Einfuhr dieser Messer in Ihrem Land erlaubt ist.

Versandarten

Alle Küchenmesser werden aus Japan per Japan Post oder DHL versendet.
Jede Bestellung wird normalerweise separat versendet. Eine Sammelversand ist kein Standard-Service.

Gegenstände werden sorgfältig für den internationalen Transport verpackt.
Wo verfügbar, erhalten Sie Tracking-Informationen.

Lieferung und Zoll

Der internationale Versand kann drei bis vier Wochen oder länger dauern, abhängig vom Bestimmungsort, vom Versanddienst und von Zollabwicklungen.
Eine Lieferung nach Italien kann mehr als einen Monat dauern.
Zollprüfungen, Einfuhrverfahren und postalische Unterbrechungen können zu weiteren Verzögerungen führen.

Käufer sind dafür verantwortlich, die Einfuhrvorschriften einzuhalten und mit den Zollbehörden und Zustelldiensten zusammenzuarbeiten.
Etwaige anfallende Einfuhrabgaben, Mehrwertsteuer oder Zollabwicklungsgebühren, die beim Checkout nicht erhoben wurden, tragen der Käufer gemäß den geltenden Regelungen.

Abschließender wichtiger Hinweis

Dies sind Vintage-Messer mit sichtbaren altersbedingten Gebrauchsspuren. Weitere Defekte, die auf den Fotos nicht erkennbar sind, können existieren.

Alle Abmessungen sind grobe Schätzwerte basierend auf den Fotos.

Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie die Fotos, die Artikelbeschreibung, die Zustandsangaben und die Versandbeschränkungen geprüft haben.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie verstehen, dass Reinigung, Schärfen, Reparatur oder Restaurierung erforderlich sein kann und Sie persönlich über das notwendige Wissen und die praktische Fähigkeit verfügen, solche Arbeiten auszuführen.

Alle Transaktionen unterliegen weiterhin den geltenden Catawiki-Richtlinien und den zwingenden Verbraucherschutzgesetzen.