Topf - Kupfer, Messing

Große antike/vintage französische Kupfer-Konfitürenschüssel aus Kupfer – 38 cm (11 L) – Messinggriffe

Eine authentische, traditionelle französische Kupfer-Konfitürenpfanne (bassine à confiture), in Frankreich hergestellt im mittleren bis späten 20. Jahrhundert.
Dieser robuste, schwerwandige Reindampftopf aus Solid-Kupfer ist ideal zum Herstellen traditioneller Marmeladen, Konserven oder Gelees und dient zugleich als beeindruckendes rustikales Dekorationsstück für einen Bauernhaus- oder Landhausstil-Küchenbereich.

Kupfer wird von Köchen wegen seiner außergewöhnlichen Wärmeleitfähigkeit hoch geschätzt, was eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellt und das Anbrennen des Zuckers verhindert. Die klassischen, ausladenden Seiten sind speziell darauf ausgelegt, die Verdampfung zu maximieren, wodurch Konserven schnell eindicken, während die lebendige Farbe und der frische Geschmack der Früchte erhalten bleiben.

Diese Pfanne befindet sich in wunderschönem Vintage-Zustand, unbeschichtet (reines Kupferinnenleben wie für traditionelles Jammachen erforderlich), zeigt eine schöne, natürliche Patina und geringe oberflächliche Gebrauchsspuren entsprechend Alter und sanfter Nutzung. Sie verfügt über zwei stabile, massivere Messinggriffe, sicher mit schweren Kupferniet-Verbindungen befestigt, die beim Anheben hervorragende Stabilität und Sicherheit gewährleisten.

# Spezifikationen
- Herkunft: Frankreich
- Perioden: Mitte bis späte 20. Jahrhundert (ca. 1960er–1980er)
- Material: Massiver Kupfertopf, Messinggriffe, Massivkupfer-Nietungen
- Zustand: Sehr guter Vintage-Zustand mit schöner Patina, völlig funktionsfähig. Keine größeren Dellen oder strukturelle Schäden.
- Inneres: Unbeschichtet / unversilbert (Reines Kupfer)

# Abmessungen & Gewicht
- Innendurchmesser oben: 38 cm
- Gesamtbreite (inkl. Griffe): 43,5 cm
- Höhe: 13,5 cm
- Gesamtkapazität: ca. 11 Liter (empfohlene Arbeitskapazität: 8–9 Liter)

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