Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Made in Japan – traditionelles Wa-Nakiri (Gemüsemesser) und Tako-Hiki-Messer; speziell gefertigt von

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Vintage-Japanische Nakiri- und Takohiki-Küchenmesser-Set – „力宗“ (Rikimune) / „登録友光特製“ (Registered Tomomitsu Specially Made) – Zwei traditionelle japanische Messer mit Original-Style-Griffetiketten

Herkunftsland: Japan
Anzahl der Messer: 2
Typen: Nakiri-Gemüsemesser und Takohiki-Schnittmesser
Klingenmaterial: Stahl (genaue Zusammensetzung nicht überprüft)
Griffmaterial: Holz
Zustand: Vintage, gebraucht, mit altersbedingten Abnutzungen und Beschädigungen

Produktbeschreibung

Angeboten zur Auktion ist ein interessantes Set aus zwei traditionellen japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem Nakiri-Gemüsemesser mit der Aufschrift „力宗“ (Rikimune) und einem langen, schlanken Takohiki-Schnittmesser, das mit „登録友光特製“ (Registered Tomomitsu, Specially Made) gekennzeichnet ist.

Beide Messer behalten traditionelle Holzgriffe und markante ältere japanische Etiketten, was dieses Set insbesondere für Sammler vintage-japanischer Schneidwaren attraktiv macht.

Der Nakiri behält ein rechteckiges Papieretikett am Griff mit der Aufschrift:

„特撰ハガネ 力宗“

Dies kann als „Selected Steel – Rikimune“ gelesen werden.

Der genaue Wortlaut stammt vom Etikett und stellt keine unabhängige Bestätigung der Stahlzusammensetzung oder Herstellungsspezifikationen dar.

Der Klinge weist altersbedingte Patina, dunkle Bereiche, Rost, Oxidation, Kratzer, Abnutzungsspuren und allgemeine Abnutzung auf.

Es gibt Kerben und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneide.

Der Messergriff behält einen traditionellen Holzgriff und einen dunklen Schellennippel, beide zeigen altersbedingte Abnutzung und Nutzungsspuren.

Das überlieferte Griffetikett, das breite Klingenprofil und die gealterte Oberfläche verleihen diesem Messer einen besonderen Reiz als traditionelles japanisches Küchenwerkzeug.

Geschätzte Abmessungen:

Gesamtlänge: 31 cm
Klingenlänge: 17 cm
Maximale Klingenbreite: 4,8 cm

2. Takohiki-Messer – „登録友光特製“ (Registered Tomomitsu, Specially Made)

Das Messer rechts ist ein traditionelles japanisches Takohiki-Schnittmesser.

Seine lange, schlanke Klinge und die rechteckige Spitze sind charakteristisch für diesen markanten Messerstil.

Die Klinge trägt die japanische Inschrift:

„登録友光特製“

Dies lässt sich als „Registered Tomomitsu – Specially Made“ interpretieren.

Die Inschrift ist so belassen, wie sie auf der Klinge erscheint. Die genaue Herstellernamen, Registrierungsdetails und Herstellungsdatum wurden nicht unabhängig verifiziert.

Der Holzgriff behält ein altes ovales japanisches Etikett mit den Zeichen:

„保険之証“

Dies kann als „Certificate of Guarantee“ oder „Certificate of Assurance“ übersetzt werden.

Die genaue historische Bedeutung und die damit verbundenen Begriffe dieses Etiketts konnten nicht unabhängig bestätigt werden.

Das erhaltene Etikett ist eine interessante Eigenschaft und verleiht dem Messer visuelles und historisches Charakter.

Das Messer behält außerdem einen Metallkondensator (Ferrule), der sich vom dunkleren Ferrule des Nakiri abhebt.

Takohiki wird traditionell mit dem sorgfältigen Schneiden von Fisch für Sashimi assoziiert. Seine verlängerte Schneide ermöglicht lange, kontrollierte Schnittbewegungen.

Die Klinge zeigt dunkle Patina, Oxidation, Rost, Kratzer, Abnutzung, Verfärbungen und Altersschwankungen.

Klopfen und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneide können eine Schleif- und Restaurierungsmaßnahme erforderlich machen.

Griff und Ferrule weisen Schmutz, Kratzer, Abnutzungen und weitere altersbedingte Mängel auf.

Die lange Klinge, die überlieferte japanische Inschrift, der Metall-Ferrule und das alte Griffetikett machen dieses Messer zu einem interessanten Beispiel vintage-japanischer Küchenschneidwaren.

Geschätzte Abmessungen:

Gesamtlänge: 40 cm
Klingenlänge: 26 cm
Maximale Klingenbreite: 2,2 cm

Alle Maße sind ungefähre Schätzungen basierend auf den Fotografien und wurden nicht physisch überprüft.

Das genaue Herstellungsdatum, die Hersteller, Herkunft und Stahlsorten dieser Messer wurden nicht unabhängig bestimmt.

3. Zustand und Restaurationsanforderungen

Beide Messer sind Vintage-, zuvor genutzte japanische Küchenmesser und zeigen sichtbare Alterungserscheinungen, Nutzung und Lagerung.

Ihr Zustand umfasst Rost, Oxidation, Schmutz, Kratzer, Abnutzung, Verfärbungen, beschädigte Spitzen, beschädigte, lockere oder fehl ausgerichtete Ferrules.

Es gibt Kerben und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneiden.

Die Ferrules zeigen altersbedingten Schmutz, Kratzer, Chips, Fehlausrichtung, Dellen und andere Unvollkommenheiten.

Die Holzgriffe zeigen Schmutz, Kratzer, Verschleiß und weitere altersbedingte Verschlechterungen.

Der Nakiri-Klinge weist weitreichende Verdunkelung, Oberflächenoxidation und offensichtliche Anzeichen langanhaltender Nutzung auf.

Die Takohiki-Klinge zeigt dunkle Bereiche, Korrosion und Oberflächennutzung entlang ihrer langen, schmalen Kontur.

Die überlebenden Griffetiketten zeigen ebenfalls altersbedingte Abnutzungen und sollten als empfindliche Vintage-Komponenten behandelt werden.

Klingen und Griffe wurden nicht vollständig zerlegt oder intern inspiziert.

Beide Messer benötigen vor dem Gebrauch eine Nachschärfung. Reinigung, Rostentfernung, Reparaturen, Restaurierung, Griffjustierung oder ein Austausch von Komponenten können ebenfalls erforderlich sein.

Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotografien, insbesondere die Schneidenkanten, Klingflächen, Inschriften, Ferrules, Holzgriffe und überlieferte Etiketten.

Die Fotografien bilden einen wesentlichen Teil der Artikelbeschreibung.

4. Sammleransprache

Dieses Set vereint zwei kontrastierende Formen traditioneller japanischer Küchenmesser.

Der Nakiri, der den Namen „力宗“ trägt, repräsentiert das breitklingige Gemüsemesser, das traditionell in der japanischen Küche verwendet wird.

Der Takohiki, mit „登録友光特製“ gekennzeichnet, repräsentiert das lange, schlanke Schnittmesser, das traditionell mit der Zubereitung von Sashimi assoziiert wird.

Besonders interessant sind die überlieferten japanischen Griffetiketten, die zur historischen Charakteristik und optischen Attraktivität des Sets beitragen.

Das Etikett „特撰ハガネ 力宗“ am Nakiri und das Etikett „保険之証“ am Takohiki bieten fesselnde Details für Sammler, die sich für Vintage-Japanischer Messermarken und traditionelle kommerzielle Präsentation interessieren.

Die Kombination aus traditionellen Klingenprofilen, Holzgriffen, überlebenden Inschriften und alten Etiketten macht dieses Set für Sammler japanischer Schneidwaren und historischer Küchenausstattung attraktiv.

Die Messer könnten auch erfahrene Liebhaber ansprechen, die sich für die behutsame Restaurierung und Erhaltung traditioneller japanischer Klingen interessieren.

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Wichtiger Hinweis – Bitte lesen Sie vor dem Bieten sorgfältig

Kein Versand nach Dänemark, Großbritannien oder USA.

Bieten und Zahlung

Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht tatsächlich abschließen und bezahlen möchten.

Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre Absicht, die Ware zu bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen.

Ein Versäumnis der Zahlung kann gemäß den Richtlinien von Catawiki zur Stornierung führen.

Zustand der Vintage-Artikel

Alle Messer sind Vintage-, zuvor genutzte Gegenstände, die in ihrem jetzigen Zustand verkauft werden.

Sie können Rost, Korrosion, Kratzer, Kerben, abgenutzte Schneidenkanten, beschädigte Spitzen, Oberflächenverfärbungen, abgenutzte Holzgriffe und beschädigte, lockere oder falsch ausgerichtete Ferrules aufweisen.

Bitte beachten Sie, dass Mängel, die aus den Fotografien nicht ersichtlich sind, ebenfalls existieren können.

Dazu können versteckte Korrosion, Risse, Lockerheit, Schäden am Tang, Verschlechterung im Inneren der Holzgriffe oder andere strukturelle Probleme gehören.

Klingen und Griffe wurden nicht vollständig zerlegt oder intern inspiziert.

Die Messer sind nicht garantiert sicher oder sofort einsatzbereit.

Reinigung, Nachschärfen, Reparatur, Restaurierung, Anpassung oder Austausch von Komponenten kann erforderlich sein.

Wichtige Anforderungen für Bieter

Bieten Sie nur, wenn Sie persönlich über das notwendige Wissen, die Erfahrung, praktische Fähigkeiten und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Nachschärfen, Reparaturen und Restaurierung selbst durchzuführen.

Käufer müssen in der Lage sein, diese Aufgaben bei Bedarf selbst auszuführen.

Wenn Sie nicht über die praktische Fähigkeit verfügen, vintage-japanische Küchenmesser selbst zu reparieren, zu restaurieren, zu schärfen und instand zu halten, bitten wir Sie, nicht zu bieten.

Diese Messer richten sich nicht an Käufer, die vollständig restaurierte, wartungsfreie oder sofort einsatzbereite Küchenmesser erwarten.

Bitte prüfen Sie jedes Foto sorgfältig, bevor Sie bieten.

Die Fotografien bilden einen wesentlichen Teil der Artikelbeschreibung, und der Zustand muss unter Berücksichtigung des Alters und der bisherigen Nutzung der Messer bewertet werden.

Wichtiger Hinweis zu Holzgriffen

Traditionelle japanische Küchenmesser verfügen häufig über austauschbare Holzgriffe.

Holzgriffe können durch Alter, Lagerung, vorherige Nutzung oder internationalen Transport austrocknen, sich lösen, Risse bekommen, geschwächt werden oder beschädigt werden.

Auch Ferrules können lose, beschädigt oder falsch ausgerichtet werden.

Auch wenn ein Griff vor dem Versand fest zu sitzen scheint, kann sich dessen Zustand während des Transports verändern.

Der Käufer muss verstehen, dass eine Griffanpassung, erneute Befestigung, Reparatur oder vollständiger Austausch erforderlich sein kann.

Nur Käufer mit dem notwendigen Fachwissen und der praktischen Fähigkeit, solche Arbeiten selbst durchzuführen, sollten bieten.

Austauschgriffe und Reparaturmaterialien sind nicht enthalten, sofern nicht ausdrücklich angegeben.

Versandbeschränkungen

Alle Küchenmesser werden aus Japan über Japan Post oder DHL versendet.

Wir versenden keine Küchenmesser nach Dänemark, Großbritannien oder USA.

Der Versand in andere Länder kann je nach lokalen Gesetzen, Zollvorschriften, internationalen Postverfahren und Verfügbarkeit geeigneter Versanddienste eingeschränkt sein.

Wenn ein rechtmäßiger und konformer Versand nicht arrangiert werden kann, kann eine Stornierung gemäß den Richtlinien von Catawiki erfolgen.

Internationaler Versand und Zoll

Die Käufer sind dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Import von Küchenmessern in ihr Zielland vor dem Bieten erlaubt ist.

Zollabwicklungsanforderungen variieren je nach Land.

Käufer müssen mit Zollbehörden, Postbetreibern und Zustelldiensten kooperieren, wenn zusätzliche Informationen, Dokumente oder Zahlungen erforderlich sind.

Importabgaben, Mehrwertsteuer und Zollabwicklungsgebühren, die zum Zeitpunkt der Checkout nicht erhoben wurden, können vom Käufer zu zahlen sein.

Der Verkäufer kann Zolldeklarationen, Einfuhrverfahren oder Verzögerungen durch Behörden des Zielstaates nicht direkt kontrollieren.

Der Versandstatus kann sich aufgrund internationaler Gegebenheiten, Änderungen bei Importvorschriften, Postbeschränkungen oder Transportstörungen ändern.

Lieferzeiten

Die voraussichtliche internationale Lieferzeit beträgt je nach Zielort und Zollabwicklungen ca. drei bis vier Wochen.

Lieferzeiten sind Schätzungen und können nicht garantiert werden.

Bitte beachten Sie, dass die Lieferung nach Italien aufgrund von Zollabwicklungen und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern kann.

Kombinierter Versand

Aufgrund der Natur von Küchenmessern und der Bedeutung eines reibungslosen internationalen Zollvorgangs wird jede Bestellung normalerweise separat versendet.

Kombinierter Versand wird nicht als Standarddienst angeboten.

Retouren und Neversendung

Wenn ein Paket aufgrund einer Nichtzustellung durch den Käufer, fehlender Zollabwicklung, Nichtbereitstellung angeforderter Dokumente, Nichtzahlung anwendbarer Einfuhrgebühren oder Nichtabholung des Pakets an den Absender zurückgeschickt wird, wird eine Neversendung individuell geprüft.

Eine Neusendung muss im Voraus vereinbart werden.

Zusätzliche Neusendkosten gehen in der Regel zu Lasten des Käufers, vorbehaltlich der Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht.

Rückerstattungen, Stornierungen und andere Rechtsmittel werden gemäß den Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht behandelt.

Internationale Umstände und höhere Gewalt

Internationale Konflikte, Sanktionen, Naturkatastrophen, Zollbeschränkungen, Postaussetzungen und andere Umstände außerhalb der zumutbaren Kontrolle des Verkäufers können die Versand- oder Lieferfähigkeit eines Artikels beeinträchtigen.

Wenn der Versand unmöglich wird, wird die Situation gemäß den Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht behandelt.

Endgültige Bestätigung vor dem Bieten

Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie die vollständige Produktbeschreibung, alle Fotografien, offengelegte Mängel, Versandbeschränkungen und wichtige Hinweise sorgfältig geprüft und verstanden haben.

Sie verstehen, dass es sich um Vintage-, zuvor genutzte Messer handelt, die eine Reinigung, Nachschärfung, Reparatur, Restaurierung oder den Austausch von Komponenten erfordern können.

Sie erkennen auch an, dass zusätzliche Mängel, die auf den Fotografien nicht sichtbar sind, vorhanden sein können.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie persönlich über das Wissen, die Erfahrung und die praktische Fähigkeit verfügen, die notwendigen Reinigungs-,Schärfungs-, Reparatur- und Restaurationsarbeiten selbst durchzuführen.

Wenn Sie diese Aufgaben nicht selbst ausführen können, bitten wir Sie, nicht zu bieten.

Diese Hinweise schränken keinesfalls gesetzliche oder von Catawiki vorgeschriebene Rechte ein oder begrenzen diese.

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