Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Japanisch hergestellte traditionelle japanische Dünnblatt-Usuba- und Deba-Messer; Sonderanfertigung

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Vintage-Japanische Usuba- und Deba-Küchenmesser-Set – "特製藤吉郎作" (Spezialanfertigung von Tōkichirō) / "東九郎" (Tōkurō) – Zwei traditionelle japanische Messer

Herkunftsland: Japan
Anzahl der Messer: 2
Typen: Usuba und Deba
Klingenmaterial: Stahl (genaue Zusammensetzung ungeprüft)
Griffmaterial: Holz
Zustand: Vintage, gebraucht, mit alterungsbedingten Abnutzungen, Schäden und Belegen für Reparaturen

Produktbeschreibung

Zum Verkauf steht ein markantes Set aus zwei traditionellen japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem Usuba-Gemüseschneider mit der Inschrift "特製藤吉郎作" und einem Deba-Messer mit der Inschrift "東九郎".

Beide Messer weisen traditionelle japanische Klingenkonturen, Holzgriffe und Metallhülse auf und zeigen das charakteristische Erscheinungsbild von Vintage-Japanischem Küchenbesteck.

Der Usuba ist durch seine breite, rechteckige Klinge bekannt, traditionell verbunden mit präziser Gemüseschnitte.

Der Deba verfügt über eine breitere Klinge mit spitzer Spitze, eine traditionelle japanische Form, die häufig mit Fischzubereitung assoziiert wird.

Ein besonders interessantes Detail ist der erhaltene japanische Markenstempel auf dem Holzgriff des Deba, bei dem die Zeichen "東九郎" in eine eingebrannte Markierung identifiziert werden können. Der untere Teil der Markierung ist nicht mehr eindeutig lesbar.

Beide Messer zeigen sichtbareAlterungsverschleiß, und der Usuba weist einen zuvor reparierten Bereich um die Hülse auf. Diese Detailangaben sollten vor dem Bieten sorgfältig berücksichtigt werden.

1. Usuba-Messer – "特製藤吉郎作" (Spezialanfertigung von Tōkichirō)

Das Messer links ist ein traditionelles japanisches Usuba-Gemüseschneider.

Seine breite, rechteckige Klinge und der relativ gerade Schneidrand sind typisch für diesen traditionellen Stil japanischer Messer, der mit kontrolliertem und präzisem Gemüse schneiden verbunden wird.

Auf der Klinge steht die japanische Inschrift:

"特製藤吉郎作"

Dies kann als "Spezialanfertigung von Tōkichirō" übersetzt werden.

Die Inschrift ist so wiedergegeben, wie sie auf der Klinge markiert ist. Die Identität des ursprünglichen Herstellers und der genaue Fertigungszeitraum wurden nicht unabhängig überprüft.

Die Klinge behält ein traditionelles rechteckiges Profil mit einer sanft gerundeten oberen Ecke.

Ihre Oberfläche weist altersbedingte Verfärbungen, Rost, Oxidation, Kratzer, Reibspuren und Abnutzung auf.

Es gibt Chips und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneide, und der Spitzenbereich kann ebenfalls Schäden aufweisen.

Das Messer besitzt einen traditionellen Holzkopfgriff und eine Metallhülse.

Wichtige Zustandangabe: Der Hülsebereich dieses Usuba-Messers weist sichtbare Anzeichen einer früheren Reparatur auf.

Der reparierte Bereich wurde weder zerlegt noch getestet, und sein struktureller Zustand sowie seine Langzeithaltbarkeit können nicht garantiert werden.

Auch die Hülse zeigt Schmutz, Kratzer, Chips, Dellen, Fehlstellungen und weitere altersbedingte Unvollkommenheiten.

Der Holzgriff ist schmutzig, verkratzt und abgenutzt.

Dieses Messer wird als Vintage-Artikel angeboten, der möglicherweise weitere Wartung, Schärfung, Reparatur oder Restaurierung benötigt.

Ungefährmaße:

Gesamtlänge: 29 cm
Klingenlänge: 16 cm
Maximale Klingendicke: 5,0 cm

2. Deba-Messer – "東九郎" (Tōkurō)

Das Messer rechts ist ein traditionelles japanisches Deba-Messer.

Seine breite Klinge, spitze Spitze und sanft gebogener Schneidrand zeichnen den Deba-Stil aus, der traditionell mit Fischzubereitung verbunden ist.

Auf der Klinge steht die japanische Inschrift:

"東九郎"

Dies kann als "Tōkurō" gelesen werden.

Der genaue Hersteller, das Herstellungsdatum und die Herkunftsbelege wurden nicht unabhängig verifiziert.

Ein besonders interessantes Merkmal ist der eingebrannte japanische Markierungsstempel auf dem Holzgriff.

Der obere Teil dieser Markierung lautet:

"東九郎"

Weitere Zeichen befinden sich darunter, sind jedoch nicht eindeutig zu entziffern.

Diese erhaltene Markierung trägt zum historischen Charakter des Messers bei und könnte für Sammler traditioneller japanischer Küchenwerkzeuge von Interesse sein.

Das Messer verfügt über einen Holzgriff und eine silberfarbene Metallhülse.

Die Klinge zeigt Rost, Oxidation, Verfärbungen, Kratzer, Reibspuren und altersbedingte Oberflächenabnutzung.

Es gibt Chips und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneide, und die spitze Spitze weist Abnutzung oder Beschädigungen auf.

Die Hülse weist Schmutz, Kratzer, Chips, Dellen und mögliche Fehlstellungen auf.

Der Holzgriff zeigt Schmutz, Kratzer und allgemeine alterungsbedingte Abnutzung.

Das traditionelle Deba-Profil, die erhaltene Klingeninschrift und der eingebrannte Griffstempel machen dieses Messer zu einem interessanten Beispiel japanischer Vintage-Kochwerkzeuge.

Ungefährmaße:

Gesamtlänge: 28 cm
Klingenlänge: 15 cm
Maximale Klingendicke: 4,4 cm

Alle Maße sind ungefähre Schätzungen basierend auf den Fotos und wurden nicht physisch überprüft.

Das genaue Fertigungsdatum, die Hersteller, die Provenienz und die Stahlsorten dieser Messer wurden nicht unabhängig bestätigt.

3. Zustand und Restaurationsanforderungen

Beide Messer sind Vintage, zuvor gebrauchte japanische Küchenmesser und zeigen sichtbare Anzeichen von Alter, Nutzung und Lagerung.

Ihr Zustand umfasst Rost, Oxidation, Schmutz, Kratzer, Reibspuren, Oberflächenverfärbungen und allgemeinen Verschleiß.

Es gibt Chips und Unregelmäßigkeiten entlang der Schneiden, und Schäden an den Spitzen.

Die Metallhülsen zeigen altersbedingten Schmutz, Kratzer, Chips, Dellen, Fehlstellungen und andere Unvollkommenheiten.

Die Holzgriffe weisen Schmutz, Kratzer, Abnutzung und Verschlechterung auf.

Der Usuba weist eine sichtbare vorangegangene Reparatur rund um die Hülsenseite auf. Diese Reparatur sollte nicht als Garantie dafür interpretiert werden, dass der Griff oder die Hülse strukturell unbedenklich ist.

Der Deba behält eine teilweise lesbare eingebrannte Markierung am Holzgriff.

Die Klingen und Griffe wurden nicht vollständig zerlegt oder intern geprüft.

Beide Messer müssen vor dem Gebrauch geschärft werden. Eine Reinigung, Rostentfernung, Reparatur, Restaurierung, Griffanpassung oder der Austausch von Bauteilen kann ebenfalls erforderlich sein.

Verborgene Mängel können existieren, einschließlich Beschädigungen am Tamper, interne Korrosion, schwachen Griffbefestigungen oder andere Probleme, die in den Fotografien nicht sichtbar sind.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, insbesondere die Schneidenkanten, Klingenspitzen, Inschriften, Hülsen, reparierte Bereiche und Holzgriffe.

Die Fotos bilden einen wesentlichen Bestandteil der Artikelbeschreibung.

4. Sammlerwert

Dieses Set vereint zwei verschiedene Formen traditioneller japanischer Küchenmesser.

Der Usuba, mit der Markierung "特製藤吉郎作", repräsentiert das breite Gemüseschneidemesser, das mit traditionellen japanischen Kochtechniken assoziiert wird.

Der Deba, mit der Markierung "東九郎", steht für ein traditionelles Messer zur Fischzubereitung und behält den passenden eingebrannten Namen am Holzgriff.

Die verbliebenen Inschriften, die traditionellen Klingenschnitte, die Holzgriffe und Belege früherer Nutzung liefern interessante Details für Sammler japanischer Messerkultur.

Der reparierte Hüllenbereich des Usuba ist ein offengelegtes Zustandselement und sollte von potenziellen Käufern sorgfältig bewertet werden.

Diese Messer könnten erfahrene Sammler und Restaurierungs-Enthusiasten ansprechen, die daran interessiert sind, traditionelle japanische Küchengeräte zu bewahren und zu pflegen.

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Wichtiger Hinweis – Bitte lesen Sie sorgfältig, bevor Sie bieten

Kein Versand nach Dänemark, Großbritannien oder in die USA.

Bieten und Zahlung

Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie nicht ernsthaft beabsichtigen, den Kauf abzuschließen und zu bezahlen.

Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre Absicht, den Artikel zu bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen.

Die Nicht-Abwicklung der Zahlung kann gemäß den Richtlinien von Catawiki zur Stornierung führen.

Zustand der Vintage-Artikel

Alle Messer sind Vintage-, gebrauchte Gegenstände, die in ihrem gegenwärtigen Zustand verkauft werden.

Sie können Rost, Korrosion, Kratzer, Chips, abgenutzte Schneiden, beschädigte Spitzen, Oberflächenverfärbungen, verschlechterte Holzgriffe und beschädigte, lose, reparierte oder falsch ausgerichtete Hülsen aufweisen.

Bitte beachten Sie, dass Defekte, die nicht aus den Fotos ersichtlich sind, ebenfalls existieren können.

Dazu können verdeckte Korrosion, Risse, Lockerheit, Schäden am Griffflansch, oder andere strukturelle Probleme gehören.

Klingen und Griffe wurden nicht vollständig zerlegt oder intern geprüft.

Es wird nicht garantiert, dass die Messer sicher oder sofort einsatzbereit sind.

Eine Reinigung, Schärfung, Reparatur, Restaurierung, Anpassung oder Austausch von Komponenten kann erforderlich sein.

Wichtige Anforderungen an Bieter

Bieten Sie bitte nur, wenn Sie persönlich über das notwendige Wissen, die Erfahrung, praktischen Fähigkeiten und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schärfung, Reparatur und Restaurierung selbst durchzuführen.

Käufer müssen in der Lage sein, diese Arbeiten bei Bedarf selbst durchzuführen.

Wenn Sie nicht über die praktische Fähigkeit verfügen, Vintage-Japanische Küchenmesser selbst zu reparieren, restaurieren, schärfen und warten, bitten wir Sie, nicht zu bieten.

Diese Messer sind nicht für Käufer gedacht, die vollständig restaurierte, wartungsfreie oder sofort einsatzbereite Küchenmesser erwarten.

Bitte prüfen Sie jedes Foto sorgfältig, bevor Sie bieten.

Die Fotos bilden einen wesentlichen Bestandteil der Artikelbeschreibung, und der Zustand muss unter Berücksichtigung des Alters und der bisherigen Nutzung der Messer bewertet werden.

Wichtiger Hinweis zu Holzgriffen

Traditionelle japanische Küchenmesser verwenden typischerweise austauschbare Holzgriffe.

Holzgriffe können durch Alter, Lagerung, frühere Nutzung oder internationalen Transport austrocknen, sich lösen, spröde werden oder beschädigt werden.

Hülsen können sich ebenfalls lösen, beschädigt, repariert oder fehljustiert werden.

Selbst wenn ein Griff vor dem Versand fest zu sitzen scheint, kann sich dessen Zustand während des Transports ändern.

Der Käufer muss verstehen, dass eine Griffanpassung, erneute Befestigung, Reparatur oder vollständiger Austausch möglicherweise notwendig ist.

Der Usuba in diesem Lot weist eine sichtbare frühere Reparatur rund um die Hülse auf. Haltbarkeit und strukturelle Integrität dieser Reparatur wurden nicht verifiziert.

Nur Käufer mit dem nötigen Wissen und der praktischen Fähigkeit, solche Arbeiten selbst durchzuführen, sollten bieten.

Ersatzgriffe und Reparaturmaterialien sind nicht enthalten, sofern nicht ausdrücklich angegeben.

Versandbeschränkungen

Alle Küchenmesser werden aus Japan über die Japan Post oder DHL versendet.

Wir versenden keine Küchenmesser nach Dänemark, Großbritannien oder in die USA.

Der Versand in andere Länder kann je nach lokalen Gesetzen, Zollvorschriften, internationalen Postverfahren und Verfügbarkeit geeigneter Versanddienstleistungen eingeschränkt sein.

Wenn eine rechtmäßige und konforme Versendung nicht arrangiert werden kann, kann eine Stornierung gemäß den Richtlinien von Catawiki erforderlich sein.

Internationaler Versand und Zoll

Käufer sind dafür verantwortlich, vor dem Bieten zu überprüfen, ob die Einfuhr von Küchenmessern in ihr Zielland gestattet ist.

Zollabwicklungsanforderungen variieren je nach Land.

Käufer müssen mit Zollbehörden, Postbetreibern und Zustelldiensten kooperieren, wenn zusätzliche Informationen, Dokumente oder Zahlungen erforderlich sind.

Einfuhrzölle, Mehrwertsteuer (VAT) und Zollabfertigungsgebühren, die nicht bereits beim Checkout erhoben wurden, können vom Käufer zu zahlen sein.

Der Verkäufer kann die Zollabfertigung, Importverfahren oder Verzögerungen, die durch Behörden des Ziellandes verursacht werden, nicht direkt kontrollieren.

Der Versandstatus kann sich aufgrund internationaler Gegebenheiten, Änderungen der Importvorschriften, Postbeschränkungen oder Transportausfällen ändern.

Lieferzeiten

Geschätzte internationale Lieferzeit beträgt ca. drei bis vier Wochen, abhängig vom Bestimmungsort und den Zollverfahren.

Lieferzeiten sind Schätzwerte und können nicht garantiert werden.

Bitte beachten Sie, dass die Lieferung nach Italien aufgrund von Zollabwicklung und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern kann.

Kombinierter Versand

Aufgrund der Natur der Küchenmesser und der Bedeutung eines reibungslosen internationalen Zollvorgangs wird jede Bestellung in der Regel separat versendet.

Kombinierter Versand wird nicht als Standarddienst angeboten.

Rücksendungen und erneuter Versand

Falls ein Paket zurückgesandt wird, weil der Käufer die Lieferung verweigert, die Zollabfertigung nicht abgeschlossen, angeforderte Unterlagen nicht vorgelegt, fällige Einfuhrgebühren nicht bezahlt oder das Paket nicht abgeholt wird, wird der erneute Versand individuell geprüft.

Jeder erneute Versand muss im Voraus vereinbart werden.

Zusätzliche Kosten für den erneuten Versand gehen in der Regel zu Lasten des Käufers, vorbehaltlich der Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht.

Rückerstattungen, Stornierungen und andere Rechtsmittel werden gemäß den Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht bearbeitet.

Internationale Umstände und höhere Gewalt

Internationale Konflikte, Sanktionen, Naturkatastrophen, Zollerrestriktionen, Postunterbrechungen und andere Umstände außerhalb der zumutbaren Kontrolle des Verkäufers können die Versand- oder Lieferfähigkeit beeinträchtigen.

Wenn der Versand unmöglich wird, wird die Situation gemäß den Richtlinien von Catawiki und geltendem Recht gehandhabt.

Endbestätigung vor dem Bieten

Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie die vollständige Produktbeschreibung, alle Fotos, offenbarten Mängel, Versandbeschränkungen und wichtige Hinweise sorgfältig geprüft und verstanden haben.

Sie erkennen an, dass es sich um Vintage-, gebrauchte Messer handelt, die möglicherweise gereinigt, geschärft, repariert, restauriert oder Bauteile ersetzt werden müssen.

Sie erkennen außerdem an, dass zusätzliche Defekte vorhanden sein können, die auf den Fotos nicht sichtbar sind.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie persönlich über das notwendige Wissen, die Erfahrung und die praktische Fähigkeit verfügen, die notwendigen Reinigungs-, Schärfungs-, Reparatur- und Restaurationsarbeiten selbst durchzuführen.

Wenn Sie diese Aufgaben nicht selbst durchführen können, bitten wir Sie, nicht zu bieten.

Diese Hinweise schließen keine gesetzlich vorgeschriebenen Rechte oder die Richtlinien von Catawiki aus oder beschränken sie.

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